Gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat

Gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat

Je vous propose aujourd’hui mercredi un petit gâteau tout simple.. une recette Demarle.. toute simple .. rapide.. et bien gourmande.. (tout ce que j’aime !) .. un délicieux gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat.. préparé dans mon moule marguerite..

Let’s go en cuisine pour préparer ce gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat. ..

Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat moule marguerite Demarle

Gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat

Patchouka
un petit gâteau tout simple… rapide à préparer et tellement bon…
4.91 de 20 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Matériel

  • moule marguerite Demarle (ou un autre moule d'environ 21 cm de diamètre)

Ingrédients
  

  • 100 g de beurre mou
  • 115 g de sucre
  • 1 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 125 g de farine
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 orange bio (zestes et jus)
  • 2 poignées de pépites de chocolat (plus ou moins en fonction de vos envies)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 160°C.
  • Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter ensuite l'oeuf ainsi que les jaunes d'oeufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter ensuite la crème fraîche et mélanger.
  • Incorporer la farine tamisée ainsi que la levure chimique.
  • Prélever le zeste de l'orange (je suis toujours aussi fan de ma microplane) et presser le jus.
  • Les ajouter à la préparation précédente, sans oublier les pépites de chocolat et mélanger.
  • Verser cette pâte dans votre moule (beurré si nécessaire) et faire cuire 35 à 40 minutes (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat moule marguerite Demarle
Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat moule marguerite Demarle 1
Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat moule marguerite Demarle 2

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J’offre également cette recette à Claudine pour Cuisinons de saison

l’orange étant de saison en mars ..

cuisinons-de-saison
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86 thoughts on “Gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat

  1. très sympa j’imagine la tendresse grâce à l’orange

    j’ai aussi ce moule : le gâteau est tout de suite chou 🙂

    bon mercredi je vais regarder ton index Carambar© dès que possible aussi
    bisous et à bientôt j’espère prends bien soin de toi je t’embrasse

  2. 5 stars
    Un super gâteau pour le goûter des enfants ou pour les gourmands ! c’est ce que fait mon mari contrairement à moi !! Je pense qu’il l’apprécierait !! Merci yolande de l’offrir à cuisinons de saison gros bisous

    1. il n’y a pas que ce moule… c’est tous les moules Demarle qui donnent cet effet (oui oui.. Demarle addict je suis.. hihihi)
      tu m’en diras des nouvelles si tu le testes ce gâteau…
      bonne journée..
      bizzzoooo

    1. c’est une association que j’aime également beaucoup beaucoup. (j’ai d’ailleurs déjà testé un autre gâteau avec cette même association.. recette bientôt sur le blog.. à suivre.. 😉 hihihi
      bonne journée à toi aussi
      bizzzzoooo

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