Gratin de courgettes au basilic

Gratin de courgettes au basilic

Nous sommes en pleins dans la saison des courgettes… un légume que j’apprécie énormément … je les cuisine régulièrement en gratin… j’ai beau aimer beaucoup ce légume.. ce n’est pas le cas forcément de mes loulous … je dois donc les camoufler… 😉   la recette que je vous propose aujourd’hui est encore une fois très facile à préparer… et nous avons adoré

je n’ai pas pesé les ingrédients…. je voulais faire vite ce jour là… à vous d’adapter selon vos goûts et vos fonds de frigo 😉

C’est parti pour la recette de ce gratin de courgettes au basilic …

Gratin de courgettes au basilic

Gratin de courgettes au basilic

Patchouka
5 de 7 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Accompagnement, Légumes
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • environ 700g de courgettes
  • 1 oignon
  • du basilic ciselé
  • du gruyère râpé
  • 100 ml de crème fraîche
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Laver les courgettes, couper les extrémités et enlever une lamelle sur deux.
  • les couper ensuite en très fines rondelles.
  • Emincer l’oignon.
  • Ciseler votre basilic.
  • Préchauffer votre four à 210°C.
  • Huilez légèrement un plat à gratin.
  • Dans le fond de ce plat à gratin, disposer la moitié des rondelles de courgettes.
  • Par dessus, mettre la moitié de l’oignon émincé et la moitié du basilic ciselé.
  • Couvrir d’une couche de gruyère râpé.
  • Mettre ensuite le reste des rondelles de courgettes.. le reste de basilic ciselé ainsi que le reste de l’oignon émincé. Terminer par une couche de gruyère râpé.
  • Dans un mélanger, mélanger la crème fraîche avec un peu de sel et de poivre.
  • Répartir cette préparation sur le gratin.
  • Cuire au four pendant environ 45 minutes à 210°C.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gratin de courgettes au basilic

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6 thoughts on “Gratin de courgettes au basilic

  1. 5 stars
    ben voilà que j’avais envie de gratin de courgettes mais plus de fromage râpé alors j’ai mis de la brousse de brebis et j’ai fais un plat au basilic et le petit à la menthe pour mon gendre,je t’envoies les photos,c’est trop bon et c’est facile d’accommoder avec n’importe quelle viande ou volaille ou tel quel
    bonne soirée

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