Gratin de courgettes au basilic

Gratin de courgettes au basilic

Nous sommes en pleins dans la saison des courgettes… un légume que j’apprécie énormément … je les cuisine régulièrement en gratin… j’ai beau aimer beaucoup ce légume.. ce n’est pas le cas forcément de mes loulous … je dois donc les camoufler… 😉   la recette que je vous propose aujourd’hui est encore une fois très facile à préparer… et nous avons adoré

je n’ai pas pesé les ingrédients…. je voulais faire vite ce jour là… à vous d’adapter selon vos goûts et vos fonds de frigo 😉

C’est parti pour la recette de ce gratin de courgettes au basilic …

Gratin de courgettes au basilic

Gratin de courgettes au basilic

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Accompagnement, Légumes
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • environ 700g de courgettes
  • 1 oignon
  • du basilic ciselé
  • du gruyère râpé
  • 100 ml de crème fraîche
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Laver les courgettes, couper les extrémités et enlever une lamelle sur deux.
  • les couper ensuite en très fines rondelles.
  • Emincer l’oignon.
  • Ciseler votre basilic.
  • Préchauffer votre four à 210°C.
  • Huilez légèrement un plat à gratin.
  • Dans le fond de ce plat à gratin, disposer la moitié des rondelles de courgettes.
  • Par dessus, mettre la moitié de l’oignon émincé et la moitié du basilic ciselé.
  • Couvrir d’une couche de gruyère râpé.
  • Mettre ensuite le reste des rondelles de courgettes.. le reste de basilic ciselé ainsi que le reste de l’oignon émincé. Terminer par une couche de gruyère râpé.
  • Dans un mélanger, mélanger la crème fraîche avec un peu de sel et de poivre.
  • Répartir cette préparation sur le gratin.
  • Cuire au four pendant environ 45 minutes à 210°C.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gratin de courgettes au basilic

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2 thoughts on “Gratin de courgettes au basilic

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