Mini savarins Banane Cannelle

Mini savarins Banane Cannelle

Avec cette météo bien maussade (pluie.. gris.. froid.. par ici en Alsace), c’est le moment de passer en cuisine ..et de se faire plaisir avec quelques petites pâtisseries.. comme ces mini savarins banane cannelle par exemple…  (je peux également vous proposer ce fondant au chocolat sans œuf.. ces mini moelleux chocolat cœur noisette ou encore ce moelleux pommes cannelle si vous préférez..)

Pour préparer ces mini cakes, j’ai utilisé mon empreinte mini savarins (ce qui m’a permis d’ajouter un peu de pâte à tartiner au milieu).. mais vous pouvez très bien les préparer également dans vos moules à mini cakes.. mini muffins..

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ces délicieux Mini savarins banane cannelle …

Mini savarins Banane Cannelle

Mini savarins Banane Cannelle

Patchouka
Ces mini savarins banane cannelle.. un goûter bien gourmand en perspective …
5 de 28 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 40 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 15 mini savarins

Matériel

  • Empreintes mini savarins (ou moule à mini cakes… mini muffins… )

Ingrédients
  

  • 90 g de beurre mou
  • 60 g de cassonade
  • 2 œufs
  • 130 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 banane
  • 60 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger le beurre mou coupé en morceaux avec la cassonade.
  • Ajouter ensuite, les œufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, la cannelle en poudre ainsi que le sel et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Éplucher la banane, la couper en petits dés et l'ajouter à la préparation précédente.
    Enfin ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes et cuire 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four et à vos empreintes).
  • Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.
    Mini savarins Banane Cannelle 1
  • Si comme moi, vous utilisez des empreintes à mini savarins, mettre une petite cuillère à café de pâte à tartiner au chocolat au milieu.
    Mini savarins Banane Cannelle 2
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Mini savarins Banane Cannelle
Mini savarins Banane Cannelle 3
Mini savarins Banane Cannelle 4
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40 thoughts on “Mini savarins Banane Cannelle

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