C’est avec un peu de boulange que nous commençons cette nouvelle semaine.. Contrairement à ce que vous pouvez penser en regardant la photo, ce n’est pas une recette de brioche que je partage avec vous.. mais une recette de pains.. de petits pains américains pour être plus précise ! des petits pains hyper moelleux… que nous avons vraiment adoré à la maison !
J’ai préparé ces petits pains avec mon Thermomix.. mais avec votre robot, votre machine à pains ou encore tout simplement à la main, vous pourrez très bien également préparer ces délicieux petits pains..
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ces délicieux petits pains américains …..
Petits pains américains
Matériel
- Moule à tarte de 26 à 28 cm de diamètre environ
Ingrédients
- 250 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 30 g d'huile neutre (huile de tournesol ou de pépins de raisins…)
- 55 g de miel
- 650 g de farine T55
- 1 œuf
- 1 c. à soupe rase de sel
Préparation
- Dans le bol de votre Thermomix, mettre l'eau, l'huile, le miel et la levure boulangère.Programmer 2 minutes / 37° / vitesse 1.
- Ajouter ensuite la farine, le sel et l’œuf.Programmer 5 minutes / fonction pétrin.
- Laisser lever la pâte pendant 1 heure (elle doit doubler de volume).
- Sortir la pâte de votre bol, la dégazer sur votre plan de travail légèrement fariné.Diviser la pâte en 12 pâtons de poids équivalents.
- Bouler chaque pâton et les placer dans votre moule à tarte (beurré si nécessaire) (les espacer un peu car ils vont encore gonfler).
- Couvrir d'un torchon propre et laisser lever 1 heure.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Badigeonner vos pains d'un peu de lait puis enfourner environ 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
Envie d’une brioche américaine ? et pourquoi pas ces Délicieux Cinnamon rolls ? je suis certaine que vous allez vous régaler… tout autant qu’avec ce délicieux pain…
Index de mes recettes au Thermomix
comme ils doivent être bons
bonne journée
oh oui oui oui !!! je te le confirme !!
bonne journée à toi aussi
Il est superbe bravo il a l’air bien moelleux
Bises
merci Delphine
je te confirme qu’il est vraiment très très moelleux !!
bizzzoooo
Il est superbe ! Bravo !
merci beaucoup Marie 🙂
Ils sont tout beaux tes petits-pains américains ! j’en prendrais bien un pour mon petit-déjeuner… Belle journée à toi. Bises
merci Clarisse 🙂 ravie qu’ils te plaisent..
fais toi plaisir.. et sers toi.. n’hésites surtout pas !
belle journée à toi aussi
bizzooooo
le façonnage est sympa un bon petit déjeuner en perspective bises
merci Béa 🙂 ravie qu’ils te plaisent mes petits pains 🙂
bizzzoooo
Coucou, j’adore ce genre de petits pains très moelleux, les tiens ont l’air parfaitement réussis ! Bisous
nous les avons adoré à la maison ! ils sont vraiment hyper hyper moelleux !
bizzzoooo
Ça doit être bon !!!
bonne journée
ils le sont !! je te le confirme !!
très bonne journée à toi aussi
ils ont l’air bien moelleux !!!
manue
oh tu peux me croire.. ils le sont vraiment !
gros bisous
C’est vrai qu’on pourrais croire à une brioche si on lit pas le titre lol
mais ils ont l’air super moelleux en plus c’est petits pains
je prends note, merci pour le partage
bonne journée, Bises.
ils sont vraiment très très moelleux !! tu peux me croire..
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
très bonne journée à toi aussi
bizzoooo
alors ça faut que je teste!! et hop j’ai mis la recette de côté pour quand j’aurais de la levure fraîche!
ça ma fille va adorer!
belle journée à toi ma belle Yolande, bisous!
tu m’en diras des nouvelles… (tu peux utiliser de la levure boulangère déshydratée.. ça fonctionne aussi.. 😉 )
très belle journée à toi aussi
bizzoooo
ça me donne faim!!
bonne semaine
vas tu te laisser tenter ???
bonne semaine à toi aussi
bizzooooo
Ils ont l’air tout moelleux tes petits pains! sympa pour le petit déj’!
ils sont vraiment très très moelleux ces petits pains ! tu peux me croire !
bizzzoooo
Tes petits pains semblent hyper moelleux. J’adore.
A bientôt
ils le sont !!! je te le confirme !!
bizzooooo
Ils sont hyper gourmands. Ça change.
Bisous
merciiii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzooooo
Trop gourmands ces petits pains et la mie….. Bisous et belle journée
merci Jackie 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
très belle journée à toi aussi
bizzzooo
Oh comme il est beau
Bonne journée
bisous
merciiii 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Ils sont très beaux ces pains !! bisous et bon lundi !!
merciii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
très bon lundi à toi aussi
bizzzooooo
Coucou Yolande.
Sympa ces petits pains, on a bien envie de se servir et mettre un bon morceau de fromage tiens 😉
Bonne semaine à toi. Gros bisous
on les a adoré et dévoré !
très bonne semaine à toi aussi
bizzzoooooo
Coucou Yolande, quand je l’ai vu sur Instagram j’ai cru que c’était des petites brioches. Une fois que j’ai lu le titre j’ai vu que non 🙂 Comme je te l’ai mis sur Insta, ils sont superbes. Bravo, tu es toujours aussi doué en boulange. Belle réalisation.
et non ce sont bien des petits pains.. un vrai régal 🙂
bizzzooooo
Un pain bien brioché et moelleux…un régal j’imagine..
Bisous
un régal. je te le confirme !!
bizzzoooo
Effectivement, j’ai cru que c’était une brioche !! ll a l’air vraiment très moelleux ce pain. Bisous
très très très moelleux ! je te le confirme !
bizzzooooo
A l’heure du goûter, je prendrais bien une boule ou 2, nature, hi!!!! Bisous
fais toi plaisir… et sers toi… 😉
bizzzooooo
ils sont superbe tes petits pains, de quoi ce régaler au petit déjeuner!
bonne soirée bisous
merci beaucoup Josette 🙂
bizzzoooo
des jolis pains bien moelleux réalisés maison, j’aime beaucoup, bon début de semaine
vas tu te laisser tenter ?? crois moi tu vas te régaler…
bizzzooooo
de très jolis pains biens moelleux reste plus qu’a y mettre une bonne garniture
excellente fin de journée bises
c’est ça.. 😉
bizzzz
Il est magnifique !!! Bravo, je me note la recette 😉 Belle soirée, bisous
merciiii 🙂
hâte de voir ça dans ta cuisine alors… 😉
bizzzoooooo
Superbe ton pain bien dodu comme j’aime, un beau joujou le thermomix, bisous
merci Zika 🙂 ravie que mes petits pains te plaisent 🙂
bizzzoooo
des petits pains à tester absolument ! bises
tu m’en diras des nouvelles.. 😉
bizzzzzzz
Ca ressemble un des pains au lait. Est-ce que ça en a le goût ?
ce ne sont pas des pains au lait.. c’est vraiment du pain. pas sucré.. 😉
…..de gros plans en gros plans ces pains dorés m’ouvrent l’appétit…;) MIAM….
Merci YO
bon mardi
bise
un régal.. oui oui oui
bon mardi à toi aussi
bizzzzzz
C’est sympa comme tout 🙂 Merci Yolande pour cette belle recette
merci Martine 🙂 ravie que mes petits pains te plaisent…
bizzooooo
Ils font drolement envie ces petits pains!
Bises
je suis ravie de le lire… vas tu te laisser tenter ???
bizzzoooo
Coucou ma belle,
Ils donnent bien envie ces petits pains, yum yum.
je ne peux que te conseiller de te laisser tenter par cette recette… 😉
bizzzoooo
Mais n’est-ce pas ce genre de gourmandises qu’on dévore en un instant alors qu’il en a fallu quand même un peu plus pour les préparer ?
lol… c’est exactement ça… plus vite dégusté.. que préparé… 😉
J’aime bien ton pain !
Je ne suis pas en avance aujourd’hui, je te souhaite une bonne soirée. Bisous
ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzoooo
Génial tous ces pains, c’est un régal.
oh oui oui oui !!
Ils sont trop beaux ! Ils ont l’air bien moelleux.
Bonne journée, bises.
ils sont vraiment très très moelleux !!! je te le confirme !!
très bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Presque des briochettes tant la mie semble moelleuse
c’est vrai… un vrai régal en tout cas ces petits pains.. une recette à refaire 🙂
Coucou Yolande
Ils sont top excellents ces petits pains et la pâte est un vrai bonheur à travailler
Nous avons adoré et ils se marient superbement avec de fines tranches de fromage genre Leerdammer.
Je les referai sans hésiter
Merci beaucoup pour cette super bonne recette de pain.
Gros bisous 😘
un grand grand merci pour ton retour qui me fait drôlement plaisir 🙂 je suis vraiment vraiment ravie que tu te sois régalée 🙂
gros bisous à toi aussi
Coucou Yolande
Ils sont top excellents ces petits pains et la pâte est un vrai bonheur à travailler
Nous avons adoré et ils se marient superbement avec de fines tranches de fromage genre Leerdammer.
Je les referai sans hésiter
Merci beaucoup pour cette super bonne recette de pain.
Gros bisous 😘
un grand grand merci pour ton retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie que que tu sois régalée avec ces petits pains 🙂
gros bisous à toi aussi
Coucou Yolande! Alors la, je suis bluffée car les petits pains sont excellents, si bons qu’on en a tous mangé 2 ou 3. Un vrai régal merci pour la belle recette. Grosses Bises ~Nessa
un grand grand merci pour ton retour ma Nessa 🙂 je suis vraiment vraiment ravie de lire que tu t’es régalée avec mes petits pains 🙂
gros bisous