Aujourd’hui c’est une nouvelle recette pour l’apéro que je vous propose… une délicieuse Foccacia tomates mozzarella (vous pouvez également y ajouter, si vous le souhaitez, quelques olives vertes ou noires comme dans la recette d’origine mais vu qu’ici, tout le monde n’en mange pas, j’ai préféré ne pas les mettre…)
Catégorie : boulange
Buns jambon cheddar
Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une petite recette salée.. un petit plat complet pour un repas d’un soir en semaine.. après mes Buns au thon et au Philadelphia (que nous avions d’ailleurs beaucoup aimé), voici des Buns jambon cheddar… recette qui a eu beaucoup aussi bien auprès
Couronne raclette
Pour être tout à fait honnête avec vous, je ne pensais plus pouvoir partager cette recette de couronne raclette avec vous cette année… je pensais la programmer pour l’hiver prochain… en fin d’année.. vu les températures printanières de la semaine dernière… c’était sans compter le froid de l’hiver… qui n’a
Petits pains américains (au Thermomix ou sans)
C’est avec un peu de boulange que nous commençons cette nouvelle semaine.. Contrairement à ce que vous pouvez penser en regardant la photo, ce n’est pas une recette de brioche que je partage avec vous.. mais une recette de pains.. de petits pains américains pour être plus précise ! des
Pain au cheddar, à l’ail et aux herbes pour l’apéro
Les fêtes de Noël approchent à grands pas… Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de pain au cheddar, à l’ail et aux herbes que vous pourrez servir à l’apéritif.. visuellement, ce pain fait également son petit effet.. Surprenant, délicieux, gourmand et qui présente bien sur une table d’apéro ….
Pain de mie au seigle
Un peu de boulange en ce dimanche après midi avec ce pain de mie au seigle que nous avons vraiment adoré… (la farine de seigle est vraiment une farine que j’adoooore !) … un vrai délice ! un grand grand merci à mon amie Michèle pour cette délicieuse recette… Michèle
Mon Top 15 des pains maisons
J’aime avoir les mains dans la pâte.. pétrir… façonner… et bien sûr ensuite déguster de délicieux pains… et quel plaisir.. quelle fierté de faire soit même son propre pain ! je suis pour le fait-maison à 200 % !!! (mais ça, si vous me suivez régulièrement, vous le savez déjà…)
Pains Buns au Curcuma et graines de pavot
Pendant le confinement, je préparais assez régulièrement des burgers maison.. pour le plus grand plaisir de ma tribu.. j’ai eu envie de préparer mes burgers de A à Z maison… et pour changer.. des pains à burger au curcuma (le curcuma est vraiment une épice que j’adore !)… merci à