Poulet à l’orange (recette WW Weight Watchers)

Poulet à l’orange (recette WW Weight Watchers)

En ce moment, beaucoup d’oranges dans ma cuisine… souvent dans les desserts.. mais pour une fois c’est en version salée que je vous propose cette délicieuse recette de poulet à l’orange…

une recette toute simple.. goûteuse.. et bien légère..

j’ai accompagné mon poulet d’un mélange 5 céréales riz complet (épeautre, orge, riz, avoine..).. mais vous pouvez l’accompagner de riz tout simplement.

Je l’ai également saupoudré d’un peu de sésame (car j’aime bien cette petite touche croquante).. mais c’est facultatif ..

C’est parti pour la recette de ce poulet à l’orange ….

Poulet à l'orange (recette WW Weight Watchers)

Poulet à l’orange (recette WW Weight Watchers)

Patchouka
un délicieux plat tout léger avec une délicieuse sauce à l'orange..
5 de 29 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Viandes
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 50 g de farine
  • 50 g de chapelure
  • 40 g de sauce soja
  • 30 g de miel
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 500 g de blancs de poulet coupé en morceaux
  • le jus de 2 oranges
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de Maïzena
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Commencer par préchauffer votre four à 200°C.
    Couvrir également une plaque allant au four de papier sulfurisé.
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec la chapelure et l'oeuf.
  • Enrober vos morceaux de poulet dans ce mélange.
    Les mettre sur le papier sulfurisé et les saupoudrer de sel et de poivre.
  • Enfourner pour 20 minutes à 200°C.
  • Pendant la cuisson, verser le jus d'orange dans une casserole.
    Y ajouter la sauce soja, le miel, l'ail écrasé, le gingembre et la Maïzena.
    Fouetter pendant 5 minutes à feu moyen.
  • Une fois les morceaux de poulet cuits (si nécessaire les séparer un peu à à l'aide d'une fourchette) puis les mélanger à la sauce au miel.
  • Servir ce plat avec du riz.. saupoudrer ou non de graines de sésame..
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Poulet à l'orange (recette WW Weight Watchers)
Poulet à l'orange (recette WW Weight Watchers) 1
Poulet à l'orange (recette WW Weight Watchers) 2

Pourquoi ne pas également vous laisser tenter par mes cuisses de poulet curry – orange ?

J’offre également cette recette à Claudine pour Cuisinons de saison

l’orange étant de saison en mars ..

cuisinons-de-saison
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81 thoughts on “Poulet à l’orange (recette WW Weight Watchers)

  1. j’utilise aussi beaucoup jus ou oranges en cuisine (salées donc)

    elles sont particulièrement excellentes cette année nous trouvons
    j’ai une recette de poulet à orange mais différentes (cuisses en cocotte , déjà citée ds ton index je crois d’ailleurs)
    mais celle ci est sympa aussi
    la marinade ressemble à celle faite pour nos pavés de saumon hier

    🙂

    avec du blé

    bon mardi

    1. je les trouve très très bonne moi aussi les oranges…. et j’en profite encore au maximum..
      (tu vas rire… j’ai encore un saumon à l’orange dans mes menus à préparer cette semaine… hihihi .. je dois manger plus de poisson m’a-t-on dit. la bonne excuse .. hihihi)
      bizzzoooo

          1. j’en ai fait il y a bien longtemps.. il faudrait que j’arrive à me motiver.. (quand je pense salade d’oranges.. je pense suprême.. et qu’est ce que j’ai horreur de faire des suprêmes.. lol)
            bizzzoooo

          2. je t’ai envoyé ma recette par mail

            mais tu sais hier en épluchant à vif la peau ça a suffit
            la peau était fine même pas besoin de la retirer

          3. je regarderai mes mails tout à l’heure.. (en fonction du temps que j’ai… on est mercredi.. mes loulous sont à la maison.. et vu la météo.. ils ne peuvent pas sortir … il faut que je les occupe..)
            merci en tout cas..bizzzzoo

        1. 5 stars
          @Yolande ce n’est pas une critique
          tu lis tes mails quand tu peux et je ne suis pas devant l’ordi chaque jour
          non plus au contraire si tu y es moins ce ne sera que mieux d’être avec tes enfants
          par contre on s’est pas comprise ce n'(est pas une recette de dessert que j’ai faite c’est le diner
          c’est salé
          bises et zut je t’enverrai bien notre soleil si je pouvais (enfin pas tout on le partage ) mais je te préviens y a aussi le ventXXl avec
          bises j’écris vite pas le moment pour l’ordi non plus !!

          1. non je sais bien… je te connais assez pour ça..
            bon après midi jeu de société avec les enfants.. vu qu’ils ne peuvent pas sortir avec cette pluie 🙁
            bizzzzoooo

    2. ça a du faire son chemin ds ma petite tête car j’ai refait mon autre recette de poulet à l’orange et au fenouil de chez papilles et pupilles dont je t’ai parlée l’autre fois

  2. 5 stars
    Tu te doutes bien que ce n’est pas dans le poulet que mettrais de l’orange ! mais la même chose sur du poisson et je me régalerais ! merci Yolande d’avoir pensé à cuisinons de saison gros bisous

    1. oui oui je sais bien que tu n’aimes pas le poulet. mais c’est vrai qu’à la maison, nous adorons et en consommons beaucoup..
      tu vas rire… mais l’orange est vraiment un fruit que j’adooore .. et en ce moment, j’ai vraiment très très envie d’en manger… j’ai encore une recette avec de l’orange de prévue cette semaine. mais avec du saumon cette fois ci…
      bizzzoooooo

  3. 5 stars
    Coucou.
    J’adore l’orange dans les patiserries mais je n’ai jamais pensé à les utiliser en salé. Ton plat est vraiment tentant. Merci pour ton partage, tu as toujours de trop bonnes idées !!
    Bonne soirée à toi. Bisous

  4. Bonjour Yolande…

    ce doit être délicieux du poulet avec de l’orange…j’adore le goût de l’orange….j’en ai toujours au déjeuner..;)

    je vais essayer cette recette…

    merci

    bise

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