Saumon au riz et aux haricots

Saumon au riz et aux haricots

Aujourd’hui, c’est une recette Weight Watchers que je vous propose : du Saumon au riz et aux haricots. Rassurez vous, non non, je ne commence pas de régime. Je participe seulement au défi « Recettes légères » du groupe Facebook Test de recettes entre blogueurs..  et c’est sur le blog d’Annick que je suis aller chercher cette recette toute simple mais néanmoins vraiment délicieuse…

un plat léger et complet.. un régal..  laissez vous tenter… vous m’en direz des nouvelles…

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ce délicieux Saumon au riz et aux haricots…

Saumon au riz et aux haricots recette WW Weight watcher

Saumon au riz et aux haricots

Patchouka
Ce saumon au riz et aux haricots … un plat léger et complet.. un régal.. 
5 de 21 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 120 g de riz basmati cru
  • 4 pavés de saumon
  • 300 g de haricots plats (que j'ai remplacé par des haricots verts)
  • 4 c. à soupe de crème fraîche liquide à 15 % de matière grasse
  • sel / poivre
  • aneth

Préparation
 

  • Faire cuire le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante salée (en suivant les indications du paquet).
  • Faire cuire les haricots dans l'eau bouillante.
  • Faire cuire le saumon au court bouillon pendant 10 minutes.
  • Une fois le poisson cuit, le couper grossièrement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une fourchette.
    Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et l'aneth.
  • Mélanger délicatement et servir immédiatement.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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48 thoughts on “Saumon au riz et aux haricots

    1. j’adore ça le saumon moi aussi… mais à la maison, ils ne sont pas trop fan de poisson en général.. alors je ne peux pas en faire trop souvent malheureusement…
      bonne journée à toi aussi
      bizzooooo

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