Cheesecake à la ricotta et caramel au beurre salé

Attention… recette ultra méga gourmande en approche… Mardi, je vous proposais l’un des dessert servi à mes invités samedi soir… une Pumpkin Pie… voici aujourd’hui la recette de mon second dessert… de plus en plus gourmand…. (et je vous garde le meilleur pour la fin… 😉   ) un cheesecake.. à

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Dacquoise aux fraises et à l’eau de rose

Ce  week-end, nous avons fêté les 2 ans de mon petit prince Thibault… voici l’un des gâteaux que j’ai préparé à cette occasion avec des fraises…  l’occasion également d »écouler un petit stock de blancs d’œufs… 😉 un petit dessert bien frais.. au bon goût de fraises avec cette petite touche

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Entremet ananas sur biscuit rose de Reims

Je suis encore loin de maîtriser les entremets maison… mais je suis tout de même assez fière de celui ci… beau… et surtout très bon.. la coupe est plutôt jolie, vous ne trouvez pas ? (et certains de mes invités ont même pensé qu’il sortait tout droit d’une pâtisserie 🙂 

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Délice Poire – Coco – Choco

Aujourd’hui … je vous présente une recette que j’ai trouvé sur le blog de ma copinaute Babouchka du blog Croquant Fondant … Gourmand qui l’avait elle-même repéré chez Hanane. Je n’avais jusque jamais réalisé ce genre de dessert … une grande première … et une réussite 🙂 C’est vrai que sa préparation

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