Entremets d’automne poire – chocolat

L’entremets que je vous propose aujourd’hui… est un dessert que j’ai en fait réalisé il y a plus de 2 ans… pour l’anniversaire de ma fille Clara… Mais aujourd’hui étant un jour spécial pour moi.. j’ai trouvé que c’était le bon moment pour partager cette recette avec vous.. Pourquoi un

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Le gâteau Despacito brésilien au chocolat

Je vous propose aujourd’hui le dessert que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon petit Prince… en juillet dernier.. un dessert qui a eu beaucoup de succès auprès des miens…  un gâteau fondant et gourmand comme je les adore… un biscuit génoise bien moelleux pour le dessous… une délicieuse mousse au

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Entremet Chocolat / Framboises / Passion

Hier était un grand jour à la maison… nous avons fêté la Première Communion de ma fille Alexandra… à cette occasion, vous vous imaginez bien que j’ai mis les petits plats dans les grands… voici l’entremet que j’ai préparé pour le dessert.. l’occasion pour moi de tester la Purée de

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Bavarois Fraises Speculoos (au Thermomix ou sans)

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de ma petite princesse Alexandra… enfin petite.. elle a déjà 9 ans.. le temps passe décidément vraiment trop trop vite !!! Nous avons fêté son anniversaire en famille avec quelques jours d’avance.. et voici l’un des dessert que j’ai préparé.. un bavarois composé d’un biscuit aux spéculoos,

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Le Tourbillon défendu

Vous n’avez pas encore trouvé le dessert que vous voulez préparer pour Pâques ? j’ai peut-être LA recette qu’il vous faut.. j’ai préparé cet entremet terriblement gourmand pour Pâques l’année dernière (le temps m’a manqué pour le publier.. 😉 ) et il avait eu un grand succès.. du chocolat.. des

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Charlotte Mangue – Passion (au Thermomix ou sans)

Voici l’un de desserts que j’ai préparé pour les fêtes de Noël..  une charlotte avec des mousses aux fruits bien légères… un délice.. je vous indique la préparation au Thermomix… mais vous pouvez très facilement préparer cette charlotte sans ce fabuleux robot.. C’est parti pour la recette… Source : Thermomix

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Bavarois Litchis Framboises (au Thermomix)

Je suis très fière de ce bavarois.. aussi beau que bon.. j’ai vraiment vraiment adoré ! un délicieux bavarois litchis framboises ! c’est vrai qu’il demande de la patience.. un peu de travail. mais le résultat en vaut vraiment la peine ! C’est parti pour la recette.. Source : Thermomix

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Le parfait gâteau d’anniversaire tout chocolat

Ce week-end, nous avons fêté en famille les 6 ans de mon petit Prince… Mon fils Thibault m’a demandé un gâteau au chocolat.. je lui ai donc préparé ce gâteau… qui porte très bien son nom… très simple à réaliser.. il est tout simplement divin… fort en chocolat.. fondant.. un

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