Pour commencer cette nouvelle semaine, c’est une recette de tarte toute simple que je vous propose.. une délicieuse tarte au brocoli et au saumon fumé.. une petite recette vite préparée parfaite pour un petit repas du soir par exemple..
une recette que j’ai déjà fait plusieurs fois et qui a beaucoup plu à chaque fois.. un grand merci à Julia pour cette délicieuse recette 🙂 comme elle, j’ai cuit mon brocoli à l’eau mais si vous le souhaitez vous pouvez le cuire à la vapeur (mais dans ce cas, le brocoli perdra un peu de sa jolie couleur verte…)
C’est parti pour la recette de cette tarte au brocoli et au saumon fumé ….
Tarte au brocoli et au saumon fumé
cette tarte au brocoli et saumon fumé. une recette toute simple.. un repas complet parfait pour un repas du soir…
Matériel
- un moule à tarte de 25 cm de diamètre environ
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 300 g de brocoli
- 2 œufs
- 200 ml de crème liquide
- 25 g de lait
- 80 g de saumon fumé
- sel / poivre
Préparation
- Abaisser la pâte brisée et en garnir un moule à tarte.Piquer le fond à l'aide d'une fourchette puis réserver au réfrigérateur.
- Couper le brocoli en fleurettes. Les laver puis les faire cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter puis laisser tiédir.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème, le lait, le sel et le poivre (attention de ne pas trop saler, le saumon fumé l'étant déjà).
- Sur le fond de tarte bien froid, disposer les bouquets de brocolis.Répartir ensuite le saumon fumé coupé en lanières.
- Verser par dessus le mélange œufs / lait / crème.
- Enfourner pour 30-35 minutes à 180°C (Th. 6).
- Servir avec une salade verte.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Je vous recommande également cette quiche au bacon, cheddar et Comté.. CLIC CLIC …
délicieuse tarte salée
bisous
oh que oui.. je confirme..
bizzzoooo
Une recette comme je les adore !!!
je suis ravie de le lire 🙂
Je l’aime beaucoup cette tarte ! Facile, gourmande et bonne pour notre santé
exactement.. vas tu te laisser tenter ????
Idéale cette tarte salée pour un petit repas léger! elle donne faim! Bises
exactement ! ravie qu’elle te plaise..
vas tu te laisser tenter ???
bizzzooo
Une belle tarte, j’aime beaucoup
Bises
une association qui fonctionne à merveille.. un régal cette tarte !
bizzzooooo
Un beau mariage Yolande 🙂 Bisous
merciii 🙂 ravie que ma tarte te plaise 🙂
bizzzooo
Bonne idée cette quiche! bon début de semaine Yolande, bisous!
mercii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzooooo
Coucou Yolande. Super combinaison du brocoli et du saumon fumé ! Miam… Belle journée à toi. Gros bisous Clarisse
merciiii 🙂 ravie qu’elle te plaise.. un vrai régal cette tarte…
bonne journée à toi aussi
bizzzzooooo
J’aime beaucoup ta tarte, un régal !
Bisous
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzooooo
Pour une fois je passe je ne suis pas fan du saumon fumé chaud bonne journée
les goûts et les couleurs..
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Une très belle tarte mais je passe mon tour pour aujourd’hui
bonne journée
Bisous
les goûts les couleurs..
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
elle est top cette tarte!!! bisous
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzoooo
Une bonne idée pour manger du brocoli… Bisous
exactement ! ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzooo
C’est une belle association, certainement un régal. Bisous
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise ma tarte 🙂
bizzzoooo
pas mal sa devrait faire manger du brocoli au enfants , très belle soirée , bizouuuuuuuuuuu
j’ai de la chance.. car mes enfants adorent le brocoli (c’est étonnant mais c’est pourtant bien le cas….;) )
bizzzzoooo
Brocoli, saumon, des saveurs qui me parlent! il faudra que je teste cette recette dès que j’aurais ces ingrédients! belle soirée! bisous
j’attends ton verdict alors.. tu vas te régaler..
bizzzooooo
Une tarte complète originale et bien gourmande !
Bonne journée, bises.
c’est tout à fait ça 🙂
ravie qu’elle te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzzz
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Coucou Yolande.
J’aime beaucoup cette tarte que je fais également (différente de la tienne) et qui permets de faire manger du brocolis à ma petite famille. Elle est bien réussie 🙂
Bonne soirée à toi. Bisous
j’ai beaucoup de change car mes loulous adorent le brocoli (c’est même qui m’en réclament de temps en temps..)
ils adorent également le saumon fumé.. je savais que cette tarte allait être appréciée…
bizzzzooo
Quelle belle petite tarte
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
Miammmm !!!!
🙂 🙂 🙂
Coucou, j’aime beaucoup les quiches et ça fait un bail que je n’en ai pas fait, tu me donnes envie! Bisous
vas tu te laisser tenter ????
bizzzzoooo
Miammmm
🙂 🙂 🙂
J adore
un régal cette tarte… 😉
Tout ce que j’aime cette tarte
je suis ravie de le lire 🙂
Très sympa cette tarte !!
ravie qu’elle te plaise 🙂 vas tu te laisser tenter ?