Tarte au yaourt

Tarte au yaourt

Cette tarte au yaourt nature est une tarte pour laquelle j’ai eu un vrai coup de coeur ! une vraie belle découverte !!!  une recette toute simple et rapide à préparer comme je les adore.. très peu d’ingrédients..  un petit tour au réfrigérateur car elle se déguste bien fraîche..

L’on déguste ensuite ce dessert à la fourchette…  qui fond dans la bouche.. un vrai bonheur.. je me suis vraiment vraiment régalée ! (et je n’ai d’ailleurs pas été la seule…) … un vrai délice cette tarte !

(j’ai pour ma part réduit un peu la quantité de sucre par rapport  à la recette d’origine.. mais je vous indique dans ma recette les quantités indiquées par Sara…. )

un grand grand merci à Sara pour cette délicieuse découverte…une recette traditionnelle portugaise..

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer cette délicieuse tarte au yaourt …

Tarte au yaourt nature moule à tarte cannelée Demarle Flexipan

Tarte au yaourt

Patchouka
On déguste cette tarte au yaourt à l'aide d'une fourchette… un dessert bien frais.. qui fond dans la bouche.. un vrai régal !
4.95 de 37 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
au réfrigérateur 1 h
Temps total 1 h 40 min
Type de plat Dessert, Tartes
Cuisine Portugaise
Portions 1 tarte

Matériel

  • moule à tarte (j'ai utilisé le moule à tarte cannelé Demarle de 28 cm de diamètre)

Ingrédients
  

  • 270 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 50 g de beurre
  • 4 yaourts natures
  • 3 œufs
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • sucre glace

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, bien fouetter les œufs avec le sucre.
  • Ajouter le beurre mou, coupé en morceaux, les yaourts et l'extrait de vanille.
    Bien mélanger.
  • Enfin ajouter la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Verser cette préparation dans un moule à tarte (beurré et fariné si nécessaire) et faire cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Une fois refroidie, la réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Tarte au yaourt nature moule à tarte cannelée Demarle Flexipan
Tarte au yaourt nature moule à tarte cannelée Demarle Flexipan 1
Tarte au yaourt nature moule à tarte cannelée Demarle Flexipan 2

Vous pourriez également vous laisser tenter (et bien sûr vous régaler) avec ce délicieux Gâteau au yaourt léger aux pépites de chocolat

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69 thoughts on “Tarte au yaourt

    1. Bonjour
      j’ai utilisé mon moule à tarte cannelé Demarle. Il fait 28 cm de diamètre.
      Je pense que vous pouvez également utiliser un moule de diamètre un peu plus petit..
      tenez moi au courant si vous vous laissez tenter par cette recette… 😉
      à bientôt j’espère
      Yolande

      1. 5 stars
        Merciiiiii j’ai idée de le recouvrir de framboises….je vous dirai…La température à. baisse sur Bordeaux….ce qui va me permettre de re pâtisser…je le ferai demain pour dégustation le lendemain midi…je vous dirai…bonne journée….

  1. Recette beaucoup trop riche en sucre et en oeufs. Il doit y avoir un moyen de les réduire mais comment ???. Je vais faire des essais pour voir ce que cela donne.
    Cricri49

  2. je vais adorer cette tarte, mais je vais prendre des yaourts au citron!!! (citron : pécher mignon!) et la faire dans un moule plus petit ou des petits moules individuels!!! merci beaucoup pour cette recette, je me régale déjà!

    1. ça doit être également très bon avec des yaourts au citron.. vous m’en direz des nouvelles… (n’hésitez pas à m’envoyer des photos si le coeur vous en dit.. 😉 )
      ravie de lire en tout cas que cette tarte vous plaise 🙂
      à bientôt j’espère 🙂

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