J’aime beaucoup préparer ces plats qui mijotent… mijotent… longtemps.. je ne me prends pas assez souvent le temps d’en préparer… c’est vrai.. Aujourd’hui.. direction Lisbonne avec ce sauté de veau… croyez moi… c’est un vrai délice.. (encore meilleur réchauffé… le lendemain.. 😉 ) C’est parti pour la recette de ce
Catégorie : Portugal
Pastéis de Nata (au Thermomix ou sans)
Depuis le temps que j’en avais entendu parler de ces spécialités portugaises.. depuis le temps que je voulais moi aussi les goûter. c’est enfin chose faite.. mais pourquoi j’ai attendu aussi longtemps ? Mais des Pastéis de Nata… c’est quoi me demanderez vous ? C’est une sorte de flan pâtissier
Pain portugais au levain
C’est parti pour une nouvelle recette.. toujours avec mon fabuleux levain Je ne me lasse de préparer toujours et encore de délicieux pains maison… Cette recette est une recette que m’a vivement conseillé ma copinaute Natty … et effectivement..c’est un vrai régal …
Brioche portugaise
C’est parti pour une nouvelle recette de brioche… une mie super moelleuse.. hummmm… elle n’a pas fait long feu à la maison…. C’est une brioche que j’ai préparé au Thermomix… mais vous pouvez très bien la préparer en Machine à pains… C’est Maiwenn qui m’a fait craquer pour cette recette