Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon

Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon

J’aime beaucoup préparer des tresses feuilletées pour régaler ma tribu lors d’un déjeuner ou d’un repas du soir.. je vous en avais déjà proposé plusieurs versions comme par exemple cette tresse feuilletée à la viande hachée et à la mozzarella ou encore cette tresse feuilletée au saumon et aux poireaux… j’ai eu envie de tester une nouvelle version et je me suis laissée tenter par cette délicieuse tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon vu chez ma copinaute  Assia (que je remercie d’ailleurs au passage car nous nous sommes vraiment régalés !) …

Vous me suivez en cuisine ?

C’est parti pour la recette de cette tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon ….

Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon

Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon

Patchouka
J'aime beaucoup les tresses feuilletées.. et avec cette tresse feuilletée aux oeufs et au thon, je vous propose aujourd'hui une nouvelle déclinaison. Un vrai délice cette tresse feuilletée ! laissez vous tenter…
5 de 43 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 1 h
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 œufs
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 4 fromages Vache qui rit (que vous pouvez également remplacer par des Carrés Frais)
  • moutarde
  • cumin
  • sel / poivre
  • 1 œuf (pour la dorure)
  • graines de pavot

Préparation
 

  • Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante salée (compter environ 10 minutes de cuisson à frémissements).
    Les laisser refroidir complètement.
  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Dérouler la pâte feuilletée sur un tapis de cuisson ou une feuille de papier sulfurisé que vous aurez disposé sur une plaque allant au four.
    Tracer les lignes sur les côtés de la pâte feuilletée.
    Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon 1
  • Étaler légèrement de la moutarde, puis déposer les œufs coupés en morceaux.
    Saler, poivrer et saupoudrer de cumin.
    Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon 2
  • Ajouter le thon émietté puis disposer des morceaux de fromage.
    Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon 3
  • Rabattre ensuite les bandes coupées.
    Badigeonner avec l’œuf battu à la fourchette et saupoudrer de graines de pavot.
    Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon 4
  • Enfourner pour 20 minutes à 200°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four).
    Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon
Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon 6

Avec cette recette, je participe au défi culinaire « recette autour d’un ingrédient ». Comme je vous l’avais déjà indiqué, c’est un jeu que j’aime beaucoup et auquel je participe aussi souvent que possible avec beaucoup de plaisir…

Pour cette 81ème édition, le thème choisi par la marraine Irisa du blog Cuisine et couleurs est l’oeuf.

Ce jeu a été lancé par Samar du blog « Mes inspirations Culinaires » ainsi que par Soulef du blog « Amour de cuisine ».

recette autour d'un ingrédient

Je vous invite à présent à aller visiter les réalisations des autres participants à ce challenge culinaire….

Marion Marmotte cuisine …tradi : Riz à l’ananas,oefs marinés au soja et pak choï sauté
Soulef Amour de cuisine : Purée de potimarron et oeuf poché
Michèle Miechambo Cuisine : Moelleux de polenta au coeur fondant 
Jackie La cuisine de Jackie : Toast de jaune d’oeuf cuit au froid,caviar,truffe et saumon gravlax
Annyvonne Les délices de Thithoad : Omelette façon pizza 
Amélie Cuisine de famille : Egg boats au parmesan
Karen Les Papilles de Karen : Salade de lentilles à la cannelle et oeuf mollet
Yolande Les petits plats de Patchouka : Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon
Samar Mes inspirations culinaires : Crème brûlée pain d’épices façon Cyril Lignac 
Assia Gourmandise Assia : crème aux oeufs sans caramel au thermomix
Silena La Cuisine de Silena : oeuf cocotte au gorgonzola et poire à la multidélices ( ou pas )
Elo Gourmandises d’élo: Oeufs meurette 
Régis The best recipes : Aspic, recette festive d’oeuf en gelée thon et macédoine
Brigitte Les filles, à table!
Rosa La cuisine de Rosa : Petits flans aux oeufs 
Isabelle Quelques grammes de gourmandise : Oeuf cocotte aux petits pois
Michèle Croquant, fondant, gourmand : oeufs cocotte sur courge épicée 
Natly Une cuisine pour Voozenoo : Oeufs pochés sur lit de bisque de homard
Chrystelle La cuisine de Poupoule : oeufs à la paysanne 
Michelle Plaisirs de la maison :Crème de cèpes et oeuf poché 
Vanessa Popote de Petit Bonhium : Crèmes aux oeufs au thermomix
Catalina le blog de Cata : Tortilla aux oeufs
Coco Cuisine en folie :Feuilleté aux poivrons poêlés et son oeuf rôti
Ewa Les horizons d’Ewa: Oeuf à cheval sur galette de légumes et blini
Loubna Cuisine-test :Egg rolls, Tamagoyaki
Martine Kilomètre-0 : Oeufs aux épinards 
Christine Pause Nature : Omelette sucrée aux pommes caramélisée
Delphine Oh! la gourmande : Omelette aux brocolis et bacon
Natalia Sucre et épices : oeuf cocotte au saumon 
Charlotte Recettes de la débrouille :Rillettes de samon fumé aux oeufs durs
Lina Chaud Patate : Pavlova ensoleillée aux agrumes 
Irisa Cuisine et Couleurs : Simplissime tartine aux oeufs brouillés et truffe

l'oeuf
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86 thoughts on “Tresse feuilletée aux oeufs durs et au thon

    1. merci Zika. ravie que ma tresse te plaise..
      je retiens tes variantes aussi. j’ai déjà testé à la viande hachée.. mais avec des escalopes de volaille.. ça doit être bien sympa également.. je note.. je note…
      bizzoooo

  1. C’est bien dommage que mon fils n’aime pas les oeufs quand il voit le jaune et le blanc !! il faut que ce soit mélanger ou en pâtisserie !! lol, il est bizarre.
    Mais je me laisserais tenter un soir pour mon mari et moi.
    Bonne année à toi et au tiens ! qu’elle ne soit faite que de petits bonheurs et de grandes joies sans oublier la santé 🙂
    Bisoussss

    1. j’ai le même soucis avec ma fille Clara.. (j’ai déjà essayé de camoufler des blancs d’oeufs dur.. mais rien à faire… je pense que pour ma fille c’est vraiment la texture qui la gêne.) .. du coup, je prépare ce genre de recettes quand elle ne mange pas à la maison.. hihihi (car le reste de la famille adoooore les oeufs ..)
      gros bisous et merci également à toi pour tes bons voeux

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