Avec un tel titre, vous pourriez vous demander de quel dessin animé je vais vous parler.. Que nenni ! C’est bien de cuisine qu’il est question !
Je vous avais proposé il y a quelques jours une recette de ratatouille…
Voici aujourd’hui une idée pour recycler les recettes d’une ratatouille !
C’est parti pour la recette de cette tartatouille….
Tartatouille
Ingrédients
- 300 g de reste de ratatouille
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 50 g de gruyère râpé
- une pointe de curry
- sel
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Égoutter les restes de ratatouille au chinois.
- Dans un saladier, battre 3 œufs.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
- Saler, ajouter une pointe de curry et mélanger.
- Ajouter les légumes et le gruyère râpé.
- Étaler la pâte dans un moule. En piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
- Verser la préparation.
- Enfourner pour environ 30 à 40 minutes à 180°C (Th. 6).
Notes
Cette tarte peut se déguster chaude… mais également tiède ou froide (coupée en morceaux servir à l’apéritif par exemple…)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Magazine Gourmand
Laissez vous également tenter par mon Tian de légumes à la mozzarella et aux herbes de Provence …
J adore l idée !
vas tu te laisser tenter ???
J adore l idée !
merciiiii 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Miammmm
merci Bernadette 🙂 ravie qu’elle te plaise ma tarte 🙂