C’est une nouvelle recette au Cookeo que je vous propose aujourd’hui…de délicieux légumes mijotés …
à déguster avec de la viande.. ou simplement du riz..
C’est parti pour la recette..
Légumes mijotés (au Cookeo)
Ingrédients
- 300 g de petits pois surgelés
- 200 g de tomates concassées
- 6 pommes de terre
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 bouquet garni
- persil plat
- 1 c. à soupe d'huile
- sel / poivre
Préparation
- Dans la cuve de votre Cookeo, faire revenir en mode dorer l’oignon émincé ainsi que les gousses d’ail écrasées. Ajouter ensuite les petits pois surgelés, les carottes coupées en rondelles, les pommes de terre coupées en cubes, le paprika, les tomates concassées, le bouquet garni, le persil plat ciselé ainsi que 250 ml d’eau. Saler, poivrer.
- Mélanger puis lancer la cuisson sous pression pour 7 minutes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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