J’aime beaucoup les recettes du chef Yotam Ottolenghi.. aussi quand j’ai vu cette recette de poulet rôti au fenouil et à l’orange… je me suis laissée tenter.. et j’ai voulu goûter cette association surprenante… Cette recette originale est extraite de son livre « Jérusalem » et le chef nous la propose dans
Étiquette : Hiver
Potée paysanne alsacienne
L’hiver n’a pas encore dit son dernier mot.. et les potées sont encore bien de saison.. c’est un plat complet bien réconfortant que je vous propose aujourd’hui… la préparation et la cuisson demandent un peu de patience… mais cette potée en vaut la peine.. avec les quantités indiquées, nous nous
Potée de choux de Bruxelles (au Thermomix ou sans)
Je ne cuisine pas souvent des choux de Bruxelles… je dois avouer que mes enfants n’en sont pas particulièrement fans.. ils en mangent… mais sans plus… de temps en temps, ces choux de Bruxelles se retrouvent à notre table.. C’est un plat complet que je vous propose aujourd’hui… des choux
Compotée de kiwis, mousse chocolat blanc mascarpone
une petite verrine toute simple et bien gourmande ? ça vous tente ? une délicieuse compotée de kiwis, mousse chocolat blanc mascarpone.. miammmm de la douceur avec une petite mousse au chocolat blanc… un peu de fraîcheur avec du kiwi .. hummmm C’est parti pour la recette… Source : My
Gratin de pains
Vous ne savez pas quoi faire de votre pain râssis ? j’ai la solution pour vous.. vous l’aurez compris.. c’est une recette anti-gaspi que je vous propose aujourd’hui ..un gratin de pains vous connaissez sûrement la pain perdu version sucrée.. voici une recette similaire.. mais en version salée.. un gratin
Légumes mijotés (au Cookeo)
C’est une nouvelle recette au Cookeo que je vous propose aujourd’hui…de délicieux légumes mijotés … à déguster avec de la viande.. ou simplement du riz.. C’est parti pour la recette.. pour accéder à mon index de recettes au Cookeo.. CLIC CLIC …
Mojito Mandarines
J’ai découvert il y a quelques temps les mojitos (merci à mon petit frère Nicolas 😉 ) je ne suis en général pas très fan des boissons alcoolisées mais pour les Mojitos… je fais une exception… Lorsque j’ai vu cette recette de Mojitos aux mandarines… je n’ai pas résisté.. je