Douceur aux framboises

Douceur aux framboises

Un petit gâteau tout simple… mais qui a fait l’unanimité à la maison… encore une fois… mon moule Tablette était de sorti 🙂

J’ai utilisé mes dernières framboises congelées… J’ai hâte de pouvoir refaire ce gâteau avec des framboises fraîches 🙂

Douceur aux framboises

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 250 g de framboises
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de sucre glace facultatif

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer les oeufs, puis la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et la poudre d’amandes.
  • Répartir les framboises dans le fond d’un moule beurré et recouvrir de pâte.
  • Cuire 35 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler.
  • et saupoudrer éventuellement de sucre glace.
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