Je continue mes préparatifs pour Noël… je prépare ces roses des sables chaque année (mes enfants en raffolent).. elles se retrouvent sur quasi chaque assiette de bredeles (petits gâteaux de Noël) et je n’ai pas encore partagé ma recette avec vous.. vite vite.. je me rattrape.. que vous puissiez vous
Catégorie : Alsace
Spritzbredele à la noisette (Bredeles de Noël)
Noël approche à grands pas.. dans moins d’un mois.. nous y serons.. Comme chaque année, c’est une tradition… je prépare toute sortes de bredeles (petits gâteaux de Noël)… .. j’ai déjà préparé quelques variétés. les sablés à la confiture (les chouchous de mes filles)… les sablés à l’orange… les zèbres
Choucroute alsacienne (recette de Marc Haeberlin)
Aujourd’hui… je vous emmène dans ma région… l’Alsace… avec la recette d’une spécialité alsacienne dont vous avez sûrement déjà entendu parler.. elle demande du temps pour la préparer… mais c’est au final une recette super simple 🙂 la recette que je vous propose aujourd’hui (qui est la recette de Marc
Salade de gruyère (recette alsacienne)
Aujourd’hui, c’est une autre recette de ma région, l’Alsace que je partage avec vous. une délicieuse salade de gruyère… Étant petite, je n’aimais pas du tout cette salade alors que maintenant.. hummm j’en raffole.. mes loulous semblent suivre le même chemin.. l’apprécieront-ils plus grands ? affaire à suivre.. 😉 C’est
Salade de pommes de terre chaude (recette alsacienne)
Il y a un mois, mon amie Lyne me proposait de participer à un petit jeu culinaire.. chose que j’ai acceptée avec grand plaisir. (Lyne, je te remercie par la même occasion d’avoir pensé à moi 🙂 ) et voilà comment Monsieur Woody, cette petite cuillère en bois moustachue créée
Kougelhopf (kouglof) alsacien au Thermomix (ou sans)
Une recette bien de chez moi.. un Kougelhopf… une spécialité alsacienne que mon mari adore particulièrement… j’ai déjà testé plusieurs recettes .. mais beaucoup de personnes de mon entourage me vantaient les mérites de la recette au Thermomix.. je l’ai testé à mon tour.. et la referais.. c’est sûr… C’est
Mini Tartes flambées coeur pour l’apéro de la Saint Valentin
Aujourd’hui… c’est la Saint Valentin… la fête des amoureux… de l’amour.. avec un grand A ! L’Amour doit se fêter au quotidien d’après moi.. mais soit… il est de coutume de fêter l’amour le 14 février… C’est la journée où je fuis les restaurants !!!! je préfère largement mitonner un
Pâte à beignets (au Thermomix ou sans)
Celles et ceux qui me suivent sur Instagram ont déjà pû saliver devant mes beignets maison ce week end… Je sais également que certains de mes proches attendent impatiemment la recette… Des beignets qui ont régalé ma tribu pendant un goûter… Nature.. fourrés à la confiture… ou au Nutella.. un