Comme chaque année à cette même période… je mets à jour et republie mon index de recettes de bredeles de Noël.. et comme chaque année… à cette même période.. je vous propose de nouvelles recettes de bredeles… ces petits gâteaux de Noël… que je prépare chaque année pour régaler ma
Catégorie : Alsace
Petites roulades alsaciennes (au Thermomix ou sans)
Aujourd’hui… ce sont des petites roulades alsaciennes que je vous propose.. parfaite pour un bon apéro entre amis ou en famille.. J’ai préparé ces roulades à l’aide de mon Thermomix.. mais avec un autre robot… ou une machine à pains.. ou encore à la main… vous pourrez bien sûr vous
Gâteau Streussel à la Rhubarbe
Ça y est… le retour de la rhubarbe dans mon jardin… et dans ma cuisine… 🙂 La saison de la rhubarbe est courte… très courte… il faut donc en profiter un maximum.. Je vous propose aujourd’hui un gâteau streussel à la rhubarbe.. personnellement… j’ai ADORE ! et vous ? allez-vous
Agneau de Pâques (Lammele – Lammala) (au Thermomix ou sans)
En Alsace, c’est une tradition de préparer des Agneaux de Pâques… et de le déguster au petit déjeuner.. J’avais déjà partagé la recette que je fais chaque année.. Mais quand j’ai vu cette recette au Thermomix.. j’ai eu envie de la tester.. les 2 recettes sont totalement différentes… mais ces
Petits Anges – Bredeles 2017
Je reviens enfin avec une nouvelle recette… la dernière recette de bredeles.. le temps me manque vraiment en ce moment.. (je n’ai même pas réussi à faire tous les bredeles que je souhaitais préparer cette année.. pour vous dire… mais bref..ça ira mieux dans quelques temps comme on dit.. 🙂
Pain d’épices à l’alsacienne
Mon amie Nadine a partagé avec moi sa recette de pain d’épices.. celle qu’elle prépare chaque année… ces pains d’épices demande de la patience… il faut laisser reposer la pâte au minimum 15 jours avant de pouvoir cuire ces pains d’épices.. (plus la pâte va reposer longtemps, et plus ces
Croquets au chocolat – Bredeles 2017
Lorsque j’ai vu cette recette de bredeles chez ma copine Adeline, j’ai de suite su que j’allais les tester… et j’ai bien fait… gros gros coup de cœur pour ces petites gourmandises … De la poudre d’amandes et de noisettes, de la cannelle, du zeste d’orange et un glaçage au
Mannele (Bonhommes de la Saint Nicolas)
En Alsace, à la Saint Nicolas, il est de tradition de déguster des Manneles au petit déjeuner ou pour le goûter…. Je vous avais déjà proposé une recette de Manneles … mais vous me connaissez… j’aime tester de nouvelles recettes… cette fois, c’est la recette de mon amie Yasmina que