Toujours dans mes Bredeles de Noël.. c’est une nouvelle recette de petits gâteaux que je vous propose aujourd’hui… mes filles ont adoré les préparer puis les déguster.. (quel enfant n’aime pas s’amuser avec des emportes pièces ?) C’est parti pour la recette … C’est parti pour la recette de ces
Catégorie : Alsace
Langues de chat d’Alexandra
Comme annoncé hier, je participe aujourd’hui auTour en cuisine 183… C’est sur le blog de Poly « La maison de Poly » que je suis allée me ballader.. et c’est Flaure du blog « Vie quotidienne de Flaure » quia pioché une recette sur mon blog (j’espère qu’elle aura trouvé son bonheur..) J’ai de
Kougelhopf
Mon mari adoooore kes Kougelhopfs.. une spécialité alsacienne… j’avais envie de lui faire plaisir… mais pas envie de me lancer dans la recette de Kougelhopf de Christophe Felder.. (recette que j’aime pourtant beaucoup mais qui demande pas mal de temps de préparation…) je vous propose aujourd’hui une recette qui attendait
Kougelhopf (kouglof) sucré aux raisins de Christophe Felder
Je suis alsacienne et pourtant sur ce blog pas de recette de kougelhopf.. mon mari adooore pourtant ça… dans sa famille, il y a encore quelques années… tous les samedis, sa grand-mère préparait 5 voir 6 kougelhopfs qu’elle distribuait ensuite dans la famille… pâte qu’elle faisait à la main ..
Petites tourtes alsaciennes
Je vous propose beaucoup de recettes salées ces derniers temps.. tout simplement car je prépare moins de goûter.. ou du moins des recettes déjà publiées.. voici aujourd’hui une petite idée pour un repas très simple.. vite préparé.. accompagné d’une petite salade.. un vrai régal… (merci à Christine ma conseillère Flexipan
Sablés à la confiture (ou au Nutella)
Après les Butterbredeles, voici la seconde sorte préférée de gâteaux de Noël de mes filles…. Normalement, c’est avec de la confiture qu’on les fourre.. mais vu que nous sommes très gourmands… nous varions les plaisirs et remplaçons la confiture par de Nutella…. hummmmm… C’est vrai que la préparation est un
Spirales au chocolat
Voici une des sortes de Bredeles (petits gâteaux de Noël) que j’ai préparé cette année 🙂 Des petits gâteaux jolis et bons 🙂 Attention lors de la préparation, la pâte au cacao est assez friable… donc difficile à travailler… mais le résultat en vaut le coup.. non ? C’est parti
Manneles (Bonhommes de la Saint Nicolas)
En Alsace, la tradition veut que le jour de la Saint Nicolas, nous dégustions des Maneles (Petits bonhommes de la Saint Nicolas).. J’ai donc préparé pour le goûter des mes loulous ces petits Maneles… (je vous avais déjà proposé une version au Thermomix ICI .. en voici une aujourd’hui en