Verrines Passion Mascarpone

J’espère que vous avez toutes et tous été bien gâtés par le vieux barbu ..  pour ma part.. oui oui… j’ai été bien bien gâtée… (je vous en reparle bientôt promis 😉 ) comme beaucoup d’entre vous, j’ai passé pas mal de temps dans ma cuisine ces derniers jours… (et

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Rique-Menger (dessert aux pommes)

Oyez Oyez.. Braves Gens.. aujourd’hui.. je vous emmène faire un petit voyage.. dans le temps.. au Moyen âge pour être plus précise.. mon amie Murielle m’a prêté un magnifique livre de cuisine.. rempli de recettes de cuisine médiévales… de Jeanne Bourin.. Voici une première recette extraite de ce livre… (à

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Clafoutis aux mirabelles

Une petite recette vite faite … bien faite comme je les aime.. quelques ingrédients.. quelques mirabelles (la saison est très courte… il faut en profiter..) et le tour est joué ! C’est parti pour la recette de ces clafoutis aux mirabelles … D’autres recettes avec des mirabelles par ici.. CLIC

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Dacquoise aux fraises et à l’eau de rose

Ce  week-end, nous avons fêté les 2 ans de mon petit prince Thibault… voici l’un des gâteaux que j’ai préparé à cette occasion avec des fraises…  l’occasion également d »écouler un petit stock de blancs d’œufs… 😉 un petit dessert bien frais.. au bon goût de fraises avec cette petite touche

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Cheesecake aux fraises

C’est parti pour une recette gourmande à souhait.. je ne fais pas souvent des Cheesecake..  je me demande bien pourquoi… c’est tellement bon.. Je vous proposais il y a quelques temps ce Cheesecake au citron (une recette sans cuisson) .. voici aujourd’hui une autre version de cheesecake fruité.. avec cuisson

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Entremets ananas sur biscuit rose de Reims

Je suis encore loin de maîtriser les entremets maison… mais je suis tout de même assez fière de celui ci… beau… et surtout très bon.. la coupe est plutôt jolie, vous ne trouvez pas ? (et certains de mes invités ont même pensé qu’il sortait tout droit d’une pâtisserie 🙂 

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