Pour accompagner mon velouté de chou-fleur.. un bon pain maison… Je suis vraiment fan du pain cuit en cocotte.. (je prépare d’ailleurs très régulièrement ce pain cocotte … ) … j’ai eu envie de tester une autre recette.. et me voilà en cuisine… à préparer ce délicieux pain de seigle
Catégorie : Pains
Pain de mie au seigle
Un peu de boulange en ce dimanche après midi avec ce pain de mie au seigle que nous avons vraiment adoré… (la farine de seigle est vraiment une farine que j’adoooore !) … un vrai délice ! un grand grand merci à mon amie Michèle pour cette délicieuse recette… Michèle
Mon Top 15 des pains maisons
J’aime avoir les mains dans la pâte.. pétrir… façonner… et bien sûr ensuite déguster de délicieux pains… et quel plaisir.. quelle fierté de faire soit même son propre pain ! je suis pour le fait-maison à 200 % !!! (mais ça, si vous me suivez régulièrement, vous le savez déjà…)
Pains Buns au Curcuma et graines de pavot
Pendant le confinement, je préparais assez régulièrement des burgers maison.. pour le plus grand plaisir de ma tribu.. j’ai eu envie de préparer mes burgers de A à Z maison… et pour changer.. des pains à burger au curcuma (le curcuma est vraiment une épice que j’adore !)… merci à
Pain de mie brioché
C’est une nouvelle recette de pain de mie brioché que je vous propose aujourd’hui… et c’est une nouvelle fois chez mon amie Michèle que je suis allée chercher la recette.. un pain de mie tout beau.. et surtout très très bon 🙂 C’est parti pour la recette de ce pain
Pain brioché en cocotte
Je continue à préparer mon pain environ 1 jour sur 2 .. pas trop le choix donc… je prépare en général mon Pain Cocotte.. (recette ICI) ou mon Pain cocotte au sésame (recette ici)… j’ai eu envie de changer et de tester une nouvelle recette.. mais toujours avec une cuisson
Pains Hamburger (au Thermomix ou sans)
Comme beaucoup d’adolescents, mes filles adorent les burgers… et sont bien malheureuses de ne pas pouvoir en manger depuis plus de 5 semaines ! (moi j’avoue que ça ne manque pas du tout.. hihihi) j’ai donc décidé de leur faire plaisir et d’en faire des maisons.. voici une recette de
Pain à la bière (cuisson cocotte)
Je continue toujours et encore à préparer de beaux et bons pains pour ma tribu… et je continue toujours et encore à les cuire à la cocotte… (je suis vraiment vraiment fan de ce mode de cuisson et que j’aime entendre mon pain « chanter » quand j’ouvre la cocotte en fin