Prête en 7 minutes chrono 🙂 Tellement simple et rapide grâce au Thermomix ! C’est parti pour la recette de cette crème pâtissière au Thermomix … Et la crème anglaise au Thermomix ? vous avez déjà essayé ?
Catégorie : trucs et astuces
Pâte sablée au Thermomix
Avec Thermomix .. tout est si simple …cette pâte n’en fait pas exception … C’est parti pour la recette de cette pâte sablée au Thermomix … D’autres recettes trucs et astuces …
Equivalences poids et mesures
Ce genre de petit tableau peut toujours servir …pour les petits trous de mémoire …
Les codes sur les œufs
CoucouAvec les fêtes de Pâques qui approchent … nous parlons beaucoup d’œufs … je suis tombée sur cette information …que vous connaissez peut-être déjà … mais que j’avais envie de partager …Savez vous à quoi correspondent les codes qui figurent sur les œufs ? Il vous dira tout sur
Quelques infos utiles pour la boulange
Sur le forum Supertoinette, Ottoki a donné quelques infos très générales concernant la boulange … mais bien utiles .. le genre d’info à avoir sous la main … je les partage avec vous 🙂 Equivalences levain / levure / levure fraîche 2 cc de levain deshydraté = 1/2 cc de
Turlututu (mon levain) est né :) – Faire son levain soi-même
ça y est …. je me suis enfin lancée …voici mon premier levain … et comme le veut la tradition … je lui ai donné un p’tit nom ..mon levain s’appelle Turlututu 🙂 petit rappel de la recette … (pour celles qui n’ont pas encore franchi le pas lol)ce n’est
Convertir une recette de pain normal en recette de pain au levain
une info trouvée sur le forum Supertoinette, donnée par ma copine Ottoki Info qu’elle a elle-même trouvée dans le livre de Mr Kayser … A la question … combien de levain liquide ? la réponse : 20 % du poids de la farine pour 500g de farine par exemple : 500
Vidéo pour le façonnage des baguettes
Voici une petite vidéo sympa pour le façonnage des baguettes …je la trouve super bien faite …je la partage donc avec vous