Riches en Oméga-3, les noix sont des fruits oléagineux qu’il est recommandé de consommer régulièrement. Les Oméga-3 fluidifient le sang et protègent ainsi le système cardio-vasculaire. L’idéal est d’en consommer 2 ou 3 cerneaux par jour…
une idée pour faire le plein d’Oméga-3 … ce délicieux gâteau ! croyez moi il en vaut vraiment la peine !!! j’ai A-DO-RE !!!
C’est une recette extraite du dernier livre Laurent Mariotte : « Petits plats en équilibre » paru aux éditions Solar .. Laurent Mariotte que vous connaissez sûrement… dans ce livre, vous trouverez ses 150 meilleures recettes de son émission, testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles. 150 recettes, faciles, rapides pour un résultat délicieux, bluffant et accessibles à tous..
mais assez de blablas…
place à la recette de ce délicieux gâteau aux noix…
Gâteau aux noix
Ingrédients
- 250 g de cerneaux de noix
- 4 œufs
- 250 g de sucre
- 125 g de beurre fondu + un peu pour le moule
- 4 c. à soupe de farine
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Battre les œufs en omelette.
- Mixer les noix finement. Les mélanger dans un saladier avec la farine et le sucre.
- Puis, incorporer les œufs battus ainsi que le beurre fondu.
- Verser cette préparation dans un moule à manqué beurré et fariné si besoin (j’ai utilisé mon moule Rosace Flexipan) et enfourner pour 35 minutes à 180°C (Th. 6).
- Laisser refroidir avant de déguster.
Laissez vous également tenter par mon Crunchy Top Lemon Cake.. CLIC CLIC ..
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