Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Riches en Oméga-3, les noix sont des fruits oléagineux qu’il est recommandé de consommer régulièrement. Les Oméga-3 fluidifient le sang et protègent ainsi le système cardio-vasculaire. L’idéal est d’en consommer 2 ou 3 cerneaux par jour…

une idée pour faire le plein d’Oméga-3 … ce délicieux gâteau ! croyez moi il en vaut vraiment la peine !!! j’ai A-DO-RE !!!

C’est une recette extraite du dernier livre Laurent Mariotte : « Petits plats en équilibre » paru aux éditions Solar .. Laurent Mariotte que vous connaissez sûrement… dans ce livre, vous trouverez ses 150 meilleures recettes de son émission, testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles. 150 recettes, faciles, rapides pour un résultat délicieux, bluffant et accessibles à tous..

 

mais assez de blablas…

place à la recette de ce délicieux gâteau aux noix…

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Patchouka
4.70 de 13 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 55 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 250 g de cerneaux de noix
  • 4 œufs
  • 250 g de sucre
  • 125 g de beurre fondu + un peu pour le moule
  • 4 c. à soupe de farine

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Battre les œufs en omelette.
  • Mixer les noix finement. Les mélanger dans un saladier avec la farine et le sucre.
  • Puis, incorporer les œufs battus ainsi que le beurre fondu.
  • Verser cette préparation  dans un moule à manqué beurré et fariné si besoin (j’ai utilisé mon moule Rosace Flexipan) et enfourner pour 35 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir avant de déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Gâteau aux noix
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Laissez vous également tenter par mon Crunchy Top Lemon Cake.. CLIC CLIC ..

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15 thoughts on “Gâteau aux noix

        1. oups je devais être fatiguée quand j’ai répondu à ce commentaire..
          oui effectivement ce n’est que 125g de beurre…
          merci pour la précision Barbara..
          heureusement que tu es là….
          gros bisous

  1. 5 stars
    en (re)cherchant ce matin je suis allée directement sur le site de Laurent Mariotte
    et tu sais quoi ?
    j’avais mis un commentaire comme quoi testé et adoré (m’en souvenais plus donc oui excellent gâteau !!)

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