Riches en Oméga-3, les noix sont des fruits oléagineux qu’il est recommandé de consommer régulièrement. Les Oméga-3 fluidifient le sang et protègent ainsi le système cardio-vasculaire. L’idéal est d’en consommer 2 ou 3 cerneaux par jour…
une idée pour faire le plein d’Oméga-3 … ce délicieux gâteau ! croyez moi il en vaut vraiment la peine !!! j’ai A-DO-RE !!!
C’est une recette extraite du dernier livre Laurent Mariotte : « Petits plats en équilibre » paru aux éditions Solar .. Laurent Mariotte que vous connaissez sûrement… dans ce livre, vous trouverez ses 150 meilleures recettes de son émission, testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles. 150 recettes, faciles, rapides pour un résultat délicieux, bluffant et accessibles à tous..
mais assez de blablas…
place à la recette de ce délicieux gâteau aux noix…
Gâteau aux noix
Ingrédients
- 250 g de cerneaux de noix
- 4 œufs
- 250 g de sucre
- 125 g de beurre fondu + un peu pour le moule
- 4 c. à soupe de farine
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Battre les œufs en omelette.
- Mixer les noix finement. Les mélanger dans un saladier avec la farine et le sucre.
- Puis, incorporer les œufs battus ainsi que le beurre fondu.
- Verser cette préparation dans un moule à manqué beurré et fariné si besoin (j’ai utilisé mon moule Rosace Flexipan) et enfourner pour 35 minutes à 180°C (Th. 6).
- Laisser refroidir avant de déguster.
Laissez vous également tenter par mon Crunchy Top Lemon Cake.. CLIC CLIC ..
les omega 3 certes , mais avec 250 grammes de beurre …
Réfléchissez un peu et/ou soyez honnête!!!
c’est un gâteau que personnellement j’ai beaucoup apprécié !
après oui il y a 250g de beurre.. mais on n’est pas mangé ce gâteau seul ou en une seule fois !
c’est pas 250 mais 125 ….
oups je devais être fatiguée quand j’ai répondu à ce commentaire..
oui effectivement ce n’est que 125g de beurre…
merci pour la précision Barbara..
heureusement que tu es là….
gros bisous
en (re)cherchant ce matin je suis allée directement sur le site de Laurent Mariotte
et tu sais quoi ?
j’avais mis un commentaire comme quoi testé et adoré (m’en souvenais plus donc oui excellent gâteau !!)
hihihi.. je ne me souviens pas non plus forcément de toutes les recettes que j’ai testé… et c’est bien normal.. on ne peut pas se souvenir de tout.. lol
fait ce weekend il a été très apprécié
encore merci
un grand grand merci pour ton retour 🙂
je suis vraiment vraiment ravie de lire que tu t’es régalée avec ce gâteau 🙂
bizzzoooo
En divisant la quantité de sucre par 2 c’est encore excellent.
oui c’est vrai.. vous avez raison….
j’avoue que nous sommes assez « bec sucré » à la maison.. 😉