Sauté de porc aux mirabelles

La saison des mirabelles est très courte… il faut en profiter.. j’ai pour habitude, depuis quelques années, de préparer cette recette de tajine de poulet aux mirabelles et j’ai eu envie de changer un peu cette année… En feuilletant le livre « Mieux manger toute l’année » de Laurent Mariotte, je suis

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Oyako Donburi (omelette de poulet à la japonaise)

Connaissez vous l’Oyako Donburi ? Il s’agit tout simplement d’une omelette de poulet à la japonaise… mais pourquoi ce nom ? « Oyako » signifie « parents » et « enfants » et « donburi » signifie « grand bol » … un bon plat complet comme on les aime beaucoup… L’oyako Donburi est composé de poulet (« parents ») et d’oeufs

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Flamiche aux poireaux (recette de Laurent Mariotte)

Une recette toute simple encore bien de saison, au vu de la météo … une délicieuse flamiche aux poireaux…. une recette sans prise de tête.. parfaite pour un repas du soir… ici, nous nous sommes vraiment régalés.. C’est parti pour la recette de cette flamiche aux poireaux…. Envie de goûter

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Oeuf cocotte Comté et poireaux

Le soir, pour un petit repas sympa, j’aime beaucoup déguster des oeufs cocotte… je fais régulièrement mes Oeufs cocotte aux champignons de Paris et au jambon mais pour changer un peu, voici une recette d’oeuf cocotte Comté et Poireaux..  un petit plaisir tout simple.. accompagné d’un bon pain (maison de

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Biscuit roulé « chocorange »

Pour un réveillon chic et pas cher.. pourquoi ne pas préparer un délicieux biscuit roulé chocorange… et oui c’était pour préparer ce biscuit que j’ai préparé ma marmelade d’oranges.. une recette empruntée à Laurent Mariotte et qui vaut vraiment le détour.. gustativement, vous allez retrouver toutes les saveurs d’un Pim’s

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One Pot Pasta au brocoli et aux champignons (recette de Laurent Mariotte)

Les One Pot Pasta.. j’adore ça ! (vous trouverez d’ailleurs déjà un certains nombre de recettes… 😉 ) En voici aujourd’hui une nouvelle version… aux brocolis.. une recette de Laurent Mariotte.. tout simple… et si bon… un plat équilibré dont il serait dommage de se priver.. C’est parti pour cette

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Filet mignon de porc au café

Enfin une nouvelle recette… après 15 jours d’absence… une amie à moi s’est mariée il y a quelques jours dans la région de Bordeaux… j’en ai profité pour y passer quelques jours.. (je partagerais avec vous quelques photos très bientôt de cette très très belle région..) mais rassurez vous.. me

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Crumble de carottes épicées

Je ne sais pas chez vous.. mais ici la météo est bien capricieuse.. le ciel bien gris… et surtout beaucoup beaucoup de vent.. Allez… je réquisitionne la carotte pour remplacer le soleil ! Avec les graine dans le crumble… on se croirait presque en voyage… hihihi Cette recette est extraite

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