Petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat

Petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat

Une nouvelle recette toute simple pour le goûter comme je les adore.. de délicieux petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat… à la maison, ils n’ont pas fait long feu… une recette validée donc.. que je pourrais refaire.. sans hésiter.. 😉

J’ai utilisé mes empreintes 12 petites marguerites Demarle mais vous pourrez bien entendu préparer ces petits moelleux dans des moules à muffins par exemple ou une autre empreinte individuelle..

C’est parti pour la recette de ces petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat…

Petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat petites marguerites Demarle Flexipan

Petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat

Patchouka
des petits moelleux simples et rapides à préparer.. avec lesquels vous allez vous régaler pour le goûter ou pour accompagner un bon café…
4.91 de 43 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 moelleux

Matériel

  • petites marguerites Demarle (ou moule à muffins ou autre moule individuel)

Ingrédients
  

  • 120 g de beurre mou
  • 120 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 citron bio (jus et zestes)
  • 50 g de lait
  • 2 œufs
  • 50 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, bien fouetter le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique.
    Ajouter le zeste de citron, le jus de citron, le lait et les œufs.
    Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes et faire cuire environ 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat petites marguerites Demarle Flexipan
Petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat petites marguerites Demarle Flexipan 1
Petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat petites marguerites Demarle Flexipan 2

Si vous aimez les gâteaux au citron, je vous recommande également de goûter au Cake au citron et myrtilles de Yotam Ottolenghi ..

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48 thoughts on “Petits moelleux au citron et aux pépites de chocolat

  1. Ils font trop envie ces petits gâteaux. Allez je t’en prends un ou deux 🙂
    Sauf erreur de ma part, tu ne m’as pas donné le nom de ta recette pour le jeu recette autour d’un ingrédient. Comme cela va arriver vite, je te redonne le lien pour que tu ailles le mettre en commentaire. Si tu ne donnes pas suite, pas de souci, tu me mets un petit mot dans ce sens ? Merci à toi et bonne soirée Yolande, bisous
    https://www.kilometre-0.fr/2021/06/03/recette-autour-dun-ingredient-75/

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