Et voilà… l’automne est bien arrivé dans ma cuisine.. Si vous me suivez sur Instagram, vous avez pu voir que mon jardin m’a énormément gâté avec 3 énooooormes potirons.. Je vous propose aujourd’hui pour commencer, une recette toute simple de purée potiron pommes de terre.. que j’ai préparé à l’aide de mon Thermomix…
ni trop liquide, ni trop épaisse.. c’est comme cela que nous aimons la purée à la maison !
Je suis fan de cette jolie couleur…
Vous me suivez en cuisine ?
C’est parti pour la recette de cette purée potiron pommes de terre..
Purée potiron pommes de terre (au Thermomix ou sans)
une jolie purée potiron pommes de terre.. ni trop épaisse, ni trop liquide.. c'est comme celà que nous la préférons !
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 400 g de potiron
- 100 g de lait
- sel / poivre
- noix de muscade
- 1 c. à café d'herbes de Provence (facultatif)
- 20 g de beurre
Préparation
- Éplucher et couper les pommes de terre ainsi que le potiron en cubes.
- Mettre tous les ingrédients (sauf le beurre) dans le bol de votre Thermomix et programmer 30 minutes / 100° / vitesse 1 (poser le panier sur le couvercle pour éviter les projections !).
- Ajouter ensuite le beurre et mixer 40 secondes / vitesse 3 (sans oublier de mettre le gobelet).
- Vérifier l’assaisonnement et ajuster si nécessaire.
- Et voilà ! c'est prêt !
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Envie d’une autre purée bien orangée ? et pourquoi pas une purée de patate douce ?
top !
miam (beurk dirait mon mari 🙂 )
ah les goûts les couleurs;..
ici j’ai de la chance, tout le monde en mange 🙂
bizzzoooo
…je n’ai jamais goûté au potiron….mais une purée de pomme de terre c’est excellent..;)
Bon mardi YO
Denyse xx
tu devrais goûter au potiron… je suis certaine que tu vas aimer..
bizzoooo
Rhooo que c est bon la purée de potiron…
oh oui ! je confirme !!
Coucou Yolande. Je n’ai toujours fait que des soupes de potiron, mais c’est vrai que ça doit être bon aussi sous forme de purée. A tester…
Belle journée à toi. Bises
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Coucou, j’adore le potiron et la purée en général, ta recette me tente beaucoup ! Je suis trop contente que la saison des courges reprenne ! Bisous !
j’aime également beaucoup les courges (un des côtés positif de l’automne… 😉 )
bizzzooo
Bonjour Yolande. Ta purée dot être délicieuse ! Bisous
c’est un régal… tout simple mais vraiment très bon oui…
bizzzoooo
un délice j’adore cette saison de courges on se régale, un accompagnement parfait d’une viande rôtie
bise ma Yolande <3
exactement.. tout simple mais tellement bon..
bisous Samar
TRop bon cette purée
Bonne journée
Bisous
oh oui ! je confirme !
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
j aime beaucoup , bravooooooooooooo , belle soiree , bizouuuuuuuuuuu
merci Betty 🙂 ravie que ma purée te plaise 🙂
bizzzoooo
Un mélange parfait pour la saison ! Je fais souvent de la purée de pommes de terre classique mais je ne pense jamais aux alternatives.
Bonne journée, bises.
je fais moi aussi régulièrement de la purée de pommes de terre…
ou encore des poireaux… de carottes…
je pense que dorénavant je ferais également plus souvent de la purée de potiron.. tout simple mais vraiment très bon..
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Quelle jolie couleur pour cette purée! 😍
j’adore moi aussi 🙂
Elle est vraiment très belle cette purée, avec ses jolies couleurs automnales!
Belle soirée ma belle Yolande, bisous
merci Vanessa 🙂 ravie que ma purée te plaise 🙂
bizzzzoooo
Bonjour,
Recette testée et totalement approuvée ! J’ai ajouté un peu de gruyère dans l’assiette ainsi qu’un reste de jambon mixé et c’était délicieux, merci beaucoup.
Bien amicalement
Valérie
un grand grand merci pour votre retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalée 🙂