Le rôti de porc Orloff... j'avais l'habitude de l'acheter tout prêt.. et de le mettre tout simplement au four... mais ça.. c'était avant... car maintenant que j'ai cette recette Tupperware toute simple.. je le fais moi même ! seule petite modification pour moi la prochaine fois.. je remplacerai les tranches de fromage à croque monsieur par des tranches d'emmental...

C'est parti pour la recette....

Rôti de porc Orloff (recette Tupperware)

Ingrédients pour 6 personnes :

1 kg de rôti de filet de porc

4 champignons moyens coupés en 4 lamelles

1 oignon épluché, coupé en 6 rondelles

6 tranches de bacon

6 tranches de fromage à croque-monsieur

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).

 

Sur une planche, inciser le rôti de porc 6 fois aux 2-3 pour l'ouvrir "en peigne".

 

Glisser entre chaque incision des lamelles de champignons, une rondelle d'oignon, une tranche de bacon et une tranche de fromage.

 

Mettre le porc dans la Terrine Ultra Pro 1,8l Tupperware en pressant bien chaque extrémité pour reconstituer le rôti.

 

Saler, poivrer et faire cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 200°C (Th. 6-7).

Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 15 minutes.

Servir avec des pâtes fraîches ou un gratin de légumes.

Rôti de porc Orloff (recette Tupperware)
Rôti de porc Orloff (recette Tupperware)
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