Boulettes de Cyril Lignac

Bien longtemps que je n’avais pas testé de nouvelles recettes de Cyril Lignac (j’adore ce qu’il fait… pour moi ses recettes sont vraiment une référence.. vous trouverez d’ailleurs un index de toutes les recettes de chef que j’ai déjà testé et approuvé par ici…. – CLIC CLIC …) La recette

Read More

Paupiettes aux carottes et au Boursin

Comme le dit l’expression… jamais deux sans trois.. Après le Gâteau aux Carottes et à l’Orange… puis la Quiche aux Carottes Gouda Cumin.. voici une troisième recette avec des carottes.. de délicieuses Paupiettes aux carottes et au Boursin..  Une recette toute simple mais que nous avons vraiment ADORE ! Pour

Read More

Sauté de porc aux mirabelles

La saison des mirabelles est très courte… il faut en profiter.. j’ai pour habitude, depuis quelques années, de préparer cette recette de tajine de poulet aux mirabelles et j’ai eu envie de changer un peu cette année… En feuilletant le livre « Mieux manger toute l’année » de Laurent Mariotte, je suis

Read More

Sauté de porc à la bière (au Cookeo)

C’est une nouvelle recette découverte chez mon amie Nadine que je vous propose aujourd’hui. un délicieux sauté de porc à la bière… Nadine promettait une viande bien moelleuse et fondante dans une délicieuse sauce parfumée… mission remplie car effectivement ce sauté de porc était vraiment vraiment excellent ! j’ai bien

Read More

Pulled Pork Burger (Burger au porc effiloché)

Je vous emmène une nouvelle fois aux Etats Unis.. avec cette recette de pulled pork burger.. un burger américain vraiment délicieux au porc effiloché ! Vous l’aurez compris.. je participe une nouvelle fois au au CMUM de ce mois ci.. qui a pour thème « Once Upon a time » : l’Amérique..

Read More

Filet mignon aux lentilles (au Cookeo ou sans)

Une petite recette toute simple et de saison.. voici ce que je vous propose aujourd’hui ..  j’aime beaucoup les lentilles.. je n’en cuisine pas souvent… je devrais peut-être …  vous l’aurez compris.. nous nous sommes vraiment régalés avec ce filet mignon aux lentilles.. je vous indique la préparation au Cookeo..

Read More

Rôti de porc moelleux à la forestière

J’aime beaucoup ces viandes qui mijotent… qui mijotent.. je vous propose aujourd’hui une recette toute simple. un rôti de porc bien moelleux.. accompagnés de champignons… et pour l’accompagner.. tout simplement des pâtes ou quelques spaetzles maison bien sûr.. C’est parti pour la recette de ce rôti de porc moelleux à

Read More