La saison des mirabelles est très courte… il faut en profiter.. j’ai pour habitude, depuis quelques années, de préparer cette recette de tajine de poulet aux mirabelles et j’ai eu envie de changer un peu cette année… En feuilletant le livre « Mieux manger toute l’année » de Laurent Mariotte, je suis
Catégorie : Porc
Sauté de porc à la bière (au Cookeo)
C’est une nouvelle recette découverte chez mon amie Nadine que je vous propose aujourd’hui. un délicieux sauté de porc à la bière… Nadine promettait une viande bien moelleuse et fondante dans une délicieuse sauce parfumée… mission remplie car effectivement ce sauté de porc était vraiment vraiment excellent ! j’ai bien
Pulled Pork Burger (Burger au porc effiloché)
Je vous emmène une nouvelle fois aux Etats Unis.. avec cette recette de pulled pork burger.. un burger américain vraiment délicieux au porc effiloché ! Vous l’aurez compris.. je participe une nouvelle fois au au CMUM de ce mois ci.. qui a pour thème « Once Upon a time » : l’Amérique..
Filet mignon aux lentilles (au Cookeo ou sans)
Une petite recette toute simple et de saison.. voici ce que je vous propose aujourd’hui .. j’aime beaucoup les lentilles.. je n’en cuisine pas souvent… je devrais peut-être … vous l’aurez compris.. nous nous sommes vraiment régalés avec ce filet mignon aux lentilles.. je vous indique la préparation au Cookeo..
Rôti de porc moelleux à la forestière
J’aime beaucoup ces viandes qui mijotent… qui mijotent.. je vous propose aujourd’hui une recette toute simple. un rôti de porc bien moelleux.. accompagnés de champignons… et pour l’accompagner.. tout simplement des pâtes ou quelques spaetzles maison bien sûr.. C’est parti pour la recette de ce rôti de porc moelleux à
Filet mignon de porc au café
Enfin une nouvelle recette… après 15 jours d’absence… une amie à moi s’est mariée il y a quelques jours dans la région de Bordeaux… j’en ai profité pour y passer quelques jours.. (je partagerais avec vous quelques photos très bientôt de cette très très belle région..) mais rassurez vous.. me
Pork Pie
Bien cuisiner, c’est aussi ne pas gâcher ! Merci aux anglais d’avoir inventé cette recette conviviale qui en jette… sans rien jeter ! c’est une nouvelle recette extraite du livre « Petits plats en équilibre » de Laurent Mariotte paru aux éditions Solar .. Vous l’aurez compris.. c’est une recette pour cuisiner
Rôti de porc Orloff (recette Tupperware)
Le rôti de porc Orloff… j’avais l’habitude de l’acheter tout prêt.. et de le mettre tout simplement au four… mais ça.. c’était avant… car maintenant que j’ai cette recette Tupperware toute simple.. je le fais moi même ! seule petite modification pour moi la prochaine fois.. je remplacerai les tranches