Gâteau Cookie géant

Publié le par Patchouka

La rentrée des classes est derrière nous... et nous voilà reparti dans notre petit train-train quotidien...  c'est également reparti pour moi pour préparer encore et encore de délicieux goûters pour mes loulous... ils en ont bien besoin après une bonne journée d'école ! cette recette circule de plus en plus en ce moment sur la blogosphère...mais c'est chez mon amie C-line que je l'ai vu la première foi... je ne peux que vous conseiller de le goûter également... normalement, il se prépare dans un petit moule à manqué de 18 cm de diamètre environ (pour qu'il ressemble vraiment à un cookies géant...) .. mais j'ai préféré le cuire dans mon moule marguerite Flexipan..

Comme le décrit si bien mon amie C-line.... C'est une petite merveille avec une croûte à l'extérieur et du moelleux à l'intérieur...

C'est parti pour la recette ...

 

09-Septembre-2012-7124.JPG

 

Ingrédients :

180g de farine

1 cc de levure chimique

180g de sucre roux (j'ai mis 140g et celà suffit amplement)

120g de beurre demi-sel (je n'avais que du beurre doux.. j'ai mis du beurre doux... et ajouté une cuillère à café de sel..)

1 oeuf

150g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajouter ensuite l'oeuf, puis incorporer la farine ainsi que la levure chimique et les pépites de chocolat.

Mélanger.

 

Verser cette pâte dans votre moule et enfourner environ 25 minutes à 180°C (Th. 6).

Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l'intérieur...

 

09-Septembre-2012-7130.JPG

Commenter cet article

Marie 07/04/2016 10:08

Bonjour, peut-on remplacer le sucre roux par du sucre blanc ? :)

Patchouka 15/04/2016 10:49

pour des cookies, on utilise toujours du sucre roux.. mais à défaut.. le blanc conviendra aussi...

Figen 20/01/2016 23:20

Bonjour
Avant de verser la pate, que faut il faire au moule?
Comme graisser ou autre?

Patchouka 06/02/2016 12:47

Bonjour Figen
personnellement, j'utilise des moules en silicone.. des Flexipans.. je n'ai donc plus besoin de les graisser..
si nécessaire, vous pouvez graisser vos moules avec du beurre..

Amie'lie 19/10/2013 13:55


Mon prochain gâteau prendra sa source chez toi, tu es une de mes premières lectrices, et ça mérite bien un petit merci, d'autant que j'adore ton blog, plein de bonnes recettes, et surtout bien
classées, et faciles à retrouver. Bonne journée.

Patchouka 18/11/2013 13:01



un grand grand merci à toi pour ce si gentil commentaire qui me touche vraiment énormément...


bizzzzz et à bientôt :)



cindy 21/09/2013 12:43


j'ai fais ce cookie geant aujourd'hui , il est trés bon le seul probleme c'est que je l'ai un peu laisser trop cuir , il est cramé en dessous et sur les cotés , c'est vraiment dommage ! (et oui
c'est ça quand on fait plusieurs chose en meme temps ! lol ).


je le referai cuit parfaitement la prochaine fois !


merci pour la recette !

Patchouka 20/10/2013 22:20



zut zut zut pour le cookie...


bon c'est effectivement une excuse pour le refaire..


tu y as regoûté depuis ?


n'hésites pas à m'envoyer une photo à cette adresse...


lesplatsdepatchouka@gmail.com


bizzzzz et à bientôt j'espère



Kittie 02/11/2012 14:45


Tout simplement à tomber:


http://kittiescuisine.blogspot.fr/2012/11/gateau-cookie-geant.html


Merkiiiiiiiiiiiii et gros bisous :-))

yas 27/10/2012 17:47


salut ma belle!!


recette testée et approuvée!!!merci un  vrai régal!!!


la recette sur mon blog!!!bizzzzzzzzzzzzz


 


ps je te contacte en mp!!

claire 23/10/2012 09:10


J'ai réalisé ce cookies géant  hier soir en forme de coeur pour nos 1 an d'amour UN PUR délice huuuum n'ayant pas de sucre roux j'ai mis de la vergeoise typique chez nous... une photo sur FB
dispo merci de nous enchanter avec toutes ces recettes...

Patchouka 29/10/2012 22:00



je suis ravie de lire que vous vous êtes régalés :)


(et avec un peu de retard.. Joyeux Anniversaire d'amour :)  )


bizzzzz et à bientôt j'espère :)



CaroCuisine 28/09/2012 07:09


Testé et approuvé, aujourd'hui sur mon blog. Merci pour la recette !

nath 19/09/2012 08:56


je n'ai pas resite tres longtemps et je l'ai fait en l'amenant au boulot ; nous avons adore ; a refaire sans hesiter !

Patchouka 23/09/2012 21:39



héhééééé :)


bizzzzz



capu 18/09/2012 22:22


Coucou Patchouka,


Un petit clin d'oeil sur mon blog pour toi.
Bonne nuit !!


Bise. Capu

capu 15/09/2012 23:09


Coucou Patchouka,


Comme je viens de le dire à Céline, ce gâteau est en effet une merveille !!!! c'est une tuerie que nous avons dévoré cette am et je dois avouer que c'est surtout moi qui l'ai mangé en cachette
!!! lol


Vraiment une recette "toute simple" à garder très précieusement !!!!!!


En le voyant il y a qq temps chez Céline, je voulais le faire puis, il m'est sorti de la tête donc je te remercie de l'avoir mis en ligne juste pour me rappeler que je ne l'avais pas encore fait.


Bisous et bon dimanche. Capu

Aglibouly 14/09/2012 14:42


top top top !!!


et puis alors dans ce moule je craaaaaaaaaaaaaaaaaaaque ^-^

nath 13/09/2012 23:13


je n'ai pas pu resister  longtemps a le faire tellement il me tentait ; je l'ai apporte au boulot et mes collegues ( et moi !!! ) nous sommes regales ! trop trop bon !

Patchouka 21/09/2012 21:02



je suis ravie de le lire :)


bizzzzzz



Nik 12/09/2012 22:24


Ohhh que oui !!!! Merci
Bisous
Nik

THOREZ Dominique 12/09/2012 21:22


Bonsoir, pour l'avoir testé, je ne peux qu'encourager tout le monde a essayé cette recette. Les petits comme les grands se sont jetés dessus et nous avons tous aimé. J'avoue qu'il n'était pas
aussi beau que le tien mais tu avais raison, il était délicieux. Merci de nous l'avoir offert en partage. Bonne soirée  Cordialement  Dominique T

Patchouka 20/09/2012 21:38



je suis vraiment vraiment ravie de lire que tu t'es régalée...


de mon côté..  je n'arrête pas de le faire ce gâteau....  mes gourmands n'arrêtent pas de me le réclamer.. ;)


bizzz et à bientôt j'espère :)



nath 12/09/2012 16:00


il me fait de l'oeil ce gateau , il va falloir que j'essaie ...

Patchouka 18/09/2012 22:39



tu devrais.. il est vraiment vraiment excellent...


(je l'ai fait... 3 fois en une semaine... ;)   )


bizzzzzz



Kittie 12/09/2012 14:58


Roh je fonds! Faudra que je le teste celui-la (encore plus que les autres ;-) Bisous

barbara 12/09/2012 13:26


extra évidemment, je ne peux que l'adorer celui là !! bisous

capu 11/09/2012 23:11


Coucou Patchouka,


Je viens de dire à Céline que celui-ci serait ma prochaine réalisation !! ce matin, j'ai vu ta publication sur mon portable et tu m'as faite craquer !!!


Bisous. Capu

Patchouka 16/09/2012 22:15



hihihi j'ai hâte de le voir dans ta cuisine alors :)


tu vas te régaler !


bizzzzz



Céline Cocottes et Campagne... 11/09/2012 22:40


super idée pour le goûter !! moi aussi j'aime bien utiliser ce moule...  bises

lesdelicesdethithoad 11/09/2012 22:12


et hop dans les favoris!!

Kougelhopf 11/09/2012 21:54


Faudrait que je le fasse un de ces jours, il a l'air délicieux...Bises

Julia T 11/09/2012 21:32


Miammmmm! Je peux croquer dedans? Stpppppppppppppppppp!!!!! lol! Bises Julia

Nathalie 11/09/2012 21:26


Oh j'adore !! Bonne soirée

Miss Bretzel 11/09/2012 21:25


Rho, c'est cruel! Difficile de ne menger qu'un cookie alors quand on a tout un gâteau!!!!!!!!

salima 11/09/2012 21:09


à faire pour mes loulous ! merci

Ange et Délices 11/09/2012 20:17


C'est super joli et très tentant !!! Bonne soirée

kitchenette 11/09/2012 19:49


Voici un gâteau fort sympathique qui ne peut qu'allécher les gourmands que nous sommes, je prends note !!! Merciii


kiki

Méline 11/09/2012 19:34


Ce moule marguerite abrite vraiment beaucoup de recettes merveilleuses, en voilà encore une qui me plaît beaucoup, bravo à toi !! belle soirée de mardi, bisous


Méline

Mina Lisa 11/09/2012 18:59


Miam  Il a l'air délicieux ton gâteau!

Dine avec Sandrine 11/09/2012 17:56


Pas mal dans le marguerite, moi, je le fais basiquement dans le moule à génoise?! Mais la fantaisie a du bon même sur un cookie...


Bonne soirée, Dine avec Sandrine

Patchouka 12/09/2012 22:29



c'est très bien aussi avec un moule à génoise...


le plus important, c'est le goût. non ?


bizzzzzz



samar 11/09/2012 16:48


comme il me fait de l'oeil de gateua cookies geant :)


bizzz

Chantal 11/09/2012 16:08


super. Ce gâteau me plait beaucoup. Bisous

FLaure 11/09/2012 14:56


En voyant le titre, je me suis dit, encore une gourmandise pour prendre des kilos. Mais après, j'ai pensé que cette recette serait appréciée pour notre petit déjeuner dominical. Merci.


Bonne journée, FLaure

Pauline 11/09/2012 14:31


Pour en avoir fait un, c'est une tuerie ^^

kaderick 11/09/2012 13:59


il est terrible, va vraiment falloir que je le teste à force de le voir sur tous les blogs :-) bisous Yolande :*

Kakou 11/09/2012 13:49


Pour l'avoir testé, je ne peux qu'approuver !! Plein de bisous

afaurore 11/09/2012 13:42


on l'adoooooooore

Nik 11/09/2012 13:39


Tu sais quoi ????? Non ?  et bien le cookies est déjà dans mon four !!!!
Yesss ce sont mes hommes qui vont être contents
Gros bisous ma belle
Nik

Patchouka 12/09/2012 22:06



j'espère que vous vous êtes régalés :)


bisous



laetitia 11/09/2012 13:34


Coucou en ce mardi sous la pluie. Hum c'est appétissant! Bises et à demain.

novice en cuisine 11/09/2012 13:17


Wahouuuu c'est trop trop tentant ^^

mamimijane 11/09/2012 13:15


quoi,que ,quoi !un gros cookies ,miam,miam,bizzzz

Veb 11/09/2012 13:14


C'est super gourmande ce cookie géant on a envie de faire un croc. Bien cordialement

giroflet 11/09/2012 13:01


ton cookise     et manifique   maggy

assia 11/09/2012 12:45


Je l'ai vu effectivement plusieurs fois et je l'ai noté miam:)Bisous

Ouissaaam 11/09/2012 11:55


Je mee demande quel gouut ça doit avoiir ! Mais ça a l'air déliciieeeux

sandrine chambonniere 11/09/2012 11:42


sublime merçi bisous

Brigitte 11/09/2012 11:10


Je craque pour ton gâteau cookie!


Un vrai régal à l'heure du goûter pour tes petits chéris;)


Bonne journée Yolande.
Bises

Marie-Hélène 11/09/2012 11:03


Mes enfants ont également adoré ce gros cookie. Cela me donne envie de leur refaire.

recettedumonde 11/09/2012 10:58


Magnifique je prendrais bien un morceaux !! si ça te dit de gagner un pack de 24cannettes alibi ; il y a un petit concours chez moi sur le thème de l'agrume ou de la grenade (réédition accéptée
!!)
Mille bisous