Compote de pommes

Compote de pommes

Aujourd’hui est un grand jour pour nous …
Alexandra va manger sa première compote 🙂
Nous voulions attendre ses 6 mois …. mais elle râlait tellement lorsque nous étions à table que nous avons décidé (avec l’accord du doc bien sûr) de commencer 15 petits jours avant …
Je vous livre la recette que je fais tout le temps (issue du livre « à table avec Thermomix »)
je n’ai pas oublié mes 2 autres gourmands …. j’ai fait la même quantité que d’habitude …

Compote de pommes (au Thermomix)

Patchouka
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 15 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 4 grosses pommes
  • 1 cs de miel
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 20 g de beurre

Préparation
 

  • Peler les pommes, les couper en gros quartiers, et enlever le cœur avec les pépins.
  • Mettre les quartiers de pommes dans le bol avec le miel et le sucre vanillé et régler 10 min / 90° / vitesse 2.
  • A l’arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 15 secondes / vitesse 8 pour obtenir une belle compote de fruits.
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