Aujourd’hui est un grand jour pour nous …
Alexandra va manger sa première compote 🙂
Nous voulions attendre ses 6 mois …. mais elle râlait tellement lorsque nous étions à table que nous avons décidé (avec l’accord du doc bien sûr) de commencer 15 petits jours avant …
Je vous livre la recette de compote de pommes que je fais tout le temps (issue du livre « à table avec Thermomix »)
je n’ai pas oublié mes 2 autres gourmands …. j’ai fait la même quantité que d’habitude …

C’est parti pour la recette de cette compote de pommes (au Thermomix)

Compote de pommes (au Thermomix)

Patchouka

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 10

Temps total 15

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Ingrédients

4 grosses pommes
1 cs de miel
1 paquet de sucre vanillé
20 g de beurre

Préparation

Peler les pommes, les couper en gros quartiers, et enlever le cœur avec les pépins.
Mettre les quartiers de pommes dans le bol avec le miel et le sucre vanillé et régler 10 min / 90° / vitesse 2.
A l’arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 15 secondes / vitesse 8 pour obtenir une belle compote de fruits.