Mes enfants me demandent de temps en temps de leur préparer des gnocchis.. (oui oui ils adorent ça..comme beaucoup d’enfants je pense). J’en ai déjà préparé moi même mais j’avoue que la plupart du temps, par faute de temps, je les achète tout prêts… Mes enfants, lorsqu’ils m’en réclament, ne
Catégorie : Fenouils
Poulet rôti au fenouil et à l’orange façon Ottolenghi
J’aime beaucoup les recettes du chef Yotam Ottolenghi.. aussi quand j’ai vu cette recette de poulet rôti au fenouil et à l’orange… je me suis laissée tenter.. et j’ai voulu goûter cette association surprenante… Cette recette originale est extraite de son livre « Jérusalem » et le chef nous la propose dans
Velouté de fenouil
Le fenouil est un légume que je ne cuisine pas souvent.. et là.. vas savoir pourquoi.. j’en ai acheté un.. et j’ai eu envie de préparer une soupe toute simple avec.. (à la maison en ce moment, c’est soupe une fois par semaine… .) ) ça change de l’ordinaire.. et
Minestrone de légumes (recette de Cyril Lignac)
Mon blog arrive tout doucement lui aussi en automne… (avant d’arriver.. non. non.. je ne vous dis rien.. vous le verrez bien assez tôt.. 😉 ) j’ai craqué pour cette petite soupe proposée par Cyril Lignac il y a quelques jours.. (oui oui j’aime beaucoup les recettes de ce chef)..
Pâtes à la crème de fenouil
J’aime beaucoup le fenouil.. mais dans la famille.. ils n’en sont pas vraiment fan.. je me suis fait plaisir avec cette petite recette toute simple repérée chez mon amie Michèle.. (qui l’avait elle-même vu chez Béa) des pâtes, du lait, du fenouil.. tout simple.. mais tellement bon.. un grand merci
Tarte au fenouil et au saumon (au Thermomix ou sans)
C’est un plat complet que je vous propose aujourd’hui.. le saumon se marie à merveille avec le fenouil ! une tarte à refaire très très vite.. j’ai préparé cette recette avec l’aide de mon Thermomix… mais vous vous doutez bien que même sans ce robot.. ce n’est vraiment pas difficile
Boulettes de poulet au Pastis et au fenouil
Ma maman m’a ramené un joli magazine de cuisine l’autre jour… et cette recette de boulettes y figurait… je l’a légèrement modifié… et voici le résultat… la petite salade au fenouil.. toute simple.. mais que nous avons beaucoup aimé.. reviendra très vite sur ma table (avec très bientôt.. je l’espère
Quiche saumon et fenouil
C’est parti pour une nouvelle recette salée.. accompagnée d’une petite salade.. cette quiche est parfaite pour un repas du soir… J’ai été très agréablement surprise de constater que mon petit Thibault se régalait avec le fenouil.. (je pensais plutôt qu’il allait le bouder 🙂 ) une quiche à refaire donc