Minestrone de légumes (recette de Cyril Lignac)

Mon blog arrive tout doucement lui aussi en automne… (avant d’arriver.. non. non.. je ne vous dis rien.. vous le verrez bien assez tôt.. 😉  ) j’ai craqué pour cette petite soupe proposée par Cyril Lignac il y a quelques jours.. (oui oui j’aime beaucoup les recettes de ce chef)..

Read More

Pâtes à la crème de fenouil

J’aime beaucoup le fenouil.. mais dans la famille.. ils n’en sont pas vraiment fan.. je me suis fait plaisir avec cette petite recette toute simple repérée chez mon amie Michèle.. (qui l’avait elle-même vu chez Béa) des pâtes, du lait, du fenouil.. tout simple.. mais tellement bon.. un grand merci

Read More

Tarte au fenouil et au saumon (au Thermomix ou sans)

C’est un plat complet que je vous propose aujourd’hui.. le saumon se marie à merveille avec le fenouil !  une tarte à refaire très très vite.. j’ai préparé cette recette avec l’aide de mon Thermomix… mais vous vous doutez bien que même sans ce robot.. ce n’est vraiment pas difficile

Read More

Boulettes de poulet au Pastis et au fenouil

Ma maman m’a ramené un joli magazine de cuisine l’autre jour… et cette recette de boulettes y figurait… je l’a légèrement modifié… et voici le résultat… la petite salade au fenouil.. toute simple.. mais que nous avons beaucoup aimé.. reviendra très vite sur ma table (avec très bientôt.. je l’espère

Read More

Quiche saumon et fenouil

C’est parti pour une nouvelle recette salée.. accompagnée d’une petite salade.. cette quiche est parfaite pour un repas du soir… J’ai été très agréablement surprise de constater que mon petit Thibault se régalait avec le fenouil.. (je pensais plutôt qu’il allait le bouder 🙂  ) une quiche à refaire donc

Read More

Velouté fenouil carottes

Pour accompagner mon bon pain maison.. que diriez vous d’un délicieux petit velouté ? et oui… je ne sais pas chez vous.. mais chez moi, en Alsace, le vent.. le froid.. et la pluie font que les potages sont encore d’actualité … l’association fenouil carottes est vraiment excellente… J’ai fait

Read More

Spaghettis au salami, fenouil et tomates

J’avais déjà testé une recette de Jamie Oliver et je vous avais prévenu que j’allai très vite ressortir son livre « Toqué de cuisine »  et encore une fois, je n’ai pas été déçue… un plat de pâtes qui change de l’ordinaire.. à la maison, tout le monde a adoré 🙂

Read More