Ultra moelleux chocolat noisettes

Je dois vous avouer que j’ai hésité à publier cette recette.. comme vous pouvez le constater.. j’ai complètement raté le glaçage de ce gâteau au chocolat..  j’ai essayé de cacher la misère.. comme j’ai pû.. mais je n’ai pas été satisfaite du résultat… mais au final.. ce gâteau était tellement

Read More

Quatre-quarts aux pommes (recette de Christophe Felder)

Cela faisait trop longtemps que je ne vous avais pas proposé de recettes avec des pommes…. vous ne trouvez pas ? C’est une recette d’un grand chef pâtissier que j’ai choisi de goûter.. la version de Christophe Felder ….  une version bien gourmande… avec des pommes caramélisées… miammmmm … Merci

Read More

Financier aux framboises de Cyril Lignac

Ma maman m’a encore apporté pleins de framboises de son jardin.. c’est donc sans hésiter que j’ai choisi de tester cette recette de financier.. Croyez-moi.. nous nous sommes vraiment RÉGALÉS !! une recette à refaire très très vite… sans hésiter… avec cette recette, je participe au défi « framboises » organisé par

Read More

Gâteau printanier du soir

Aujourd’hui c’est une recette express que je vous propose… parfaite pour un repas du soir.. quelques légumes… du jambon… tout y est.. préparé dans un moule que j’adore.. le moule marguerite.. un grand grand merci à ma copinaute Chrystel pour la recette… mais assez de blablas… place à la recette

Read More

Gâteau pomme de terre chocolat (sans farine) (sans gluten)

Aujourd’hui…  c’est un gâteau très très très gourmand que je vous propose… (je pense que la photo parle d’elle même… 😉  ) un gâteau sans farine… et la farine est remplacée… par de la pomme de terre.. (non non ce n’est pas une blague… 😉 ) le résultat… un gâteau

Read More

Moelleux chocolat et crème de marrons

Il me restait de la crème de marrons après avoir préparé ma galette des rois.. Après quelques recherches sur le net, j’ai trouvé cette recette… et j’ai eu envie de la tester..  une recette toute simple mais encore une fois, qui a eu bien du succès auprès de mes gourmands..

Read More

Gâteau de chou-fleur selon Yotam Ottolenghi

Cela fait longtemps que je vois passer des recettes de Yotam Ottolenghi, ce chef anglo-israélien sans jamais essayer ses recettes… Pour une fois, je me suis lancée.. (je remercie au passage ma copinaute Michèle 🙂  ) Nous avons beaucoup aimé ce gâteau de chou-fleur .. une autre façon de déguster

Read More

Torta Caprese (au Thermomix ou sans)

C’est un délicieux gâteau au chocolat et aux amandes que je vous propose aujourd’hui.. bien chocolaté… sans farine… avec une texture humide bien sympathique… miammmm parfait pour se remonter un peu le moral en ce début d’automne gris et pluvieux… C’est parti pour la recette de cette torta caprese… Source

Read More