Saumon – Sauce à la mangue (au Thermomix ou sans)

J’aime beaucoup le poisson..  mais à la maison, il faut bien l’avouer.. je suis la seule.. je n’en cuisine donc pas très souvent.. ce qui ne signifie pas que je n’en cuisine jamais ! pour une fois.. je me suis fait plaisir.. avec du saumon.. accompagné de sa petite sauce

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Choucroute aux poissons, sauce béarnaise allégée

C’est un plat de saison que je vous propose aujourd’hui.. Si vous troquez viande et charcuterie pour du poisson, la choucroute s’allège copieusement ! Bonne raison pour ne pas se priver de cet excellent légume détox : très peu calorique (20 kcal / 100g au naturel), la choucroute fait partie

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Timbales de poisson aux légumes (au Thermomix ou sans)

C’est un plat complet que je vous propose aujourd’hui.. l’occasion pour moi aussi de ressortir mon joli moule dômes que j’adore 🙂 une recette simple et rapide comme je les adore.. Je vous indique comment préparer ces délicieuses timbales avec… mais également sans Thermomix.. Merci à ma copinaute Nad pour

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Curry de saumon au lait de coco

Aujourd’hui.. je vous emmène en voyage… direction l’Inde.. une cuisine que j’aime décidément vraiment beaucoup ! c’est un plat savoureux, sain et bien épicé comme je les adore.. simplement accompagné de riz basmati et le tour est joué… un régal !!! Laissez vous tenter… C’est parti pour la recette de

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Risotto aux deux saumons (au Cookeo)

Aujourd’hui c’est une nouvelle recette au Cookeo que je vous propose.. toujours une cuisine vite faite bien faite.. le Cookeo est top pour préparer des risottos.. pas besoin de rester à côté.. de mélanger.. il suffit de la lancer la cuisson sous pression… encore une fois… nous nous sommes régalés

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Poisson à la Brésilienne (Moqueca) (au Thermomix ou sans)

Cela faisait bien longtemps que je n’avais plus préparé de poisson pour ma petite famille… (ils n’en raffolent pas particulièrement.. c’est vrai… mais de temps en temps…. je me fais plaisir.. car contrairement à eux… j’adooooore les plats à base de poisson… 😉  ) mais oups.. je m’égare… revenons à

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Cabillaud aux tomates cerises et au basilic de Jamie Oliver

Pour un petit dîner en amoureux… j’ai ouvert un livre que j’aime beaucoup (et que je n’avais d’ailleurs pas ouvert depuis longtemps..) Toqué de cuisine de Jamie Oliver… C’est vers cette recette de poisson toute simple que je me suis tournée… C’est parti pour la recette de ce cabillaud aux

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