Goulasch à la hongroise (recette autour d’un ingrédient #62)

Je participe ce mois-ci à un petite ronde : Recette autour d’un ingrédient . Pour cette 62ème édition, le thème choisi par sa marraine La cuisine de Poupoule est le Paprika ! Ce jeu a été lancé par Samar du blog « Mes inspirations Culinaires » ainsi que par Soulef du blog

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Veau Marengo (au Cookeo)

C’est une nouvelle recette au Cookeo que je vous propose aujourd’hui.. J’avoue avoir vraiment été bluffée par cette recette… car vraiment nous nous sommes régalés ! une viande bien moelleuse.. qui fond sous la bouche… hummmm.. qu’est ce que c’était bon… ah… comme vous pouvez le constater… je suis toujours

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Fleischknepfle, boulettes de viande à la sauce blanche (recette alsacienne)

C’est une recette de ma région… l’Alsace que je vous propose aujourd’hui.. Alors que sont des Fleischknepfles me demanderez vous ?  il s’agit de boulettes de viande de veau et de porc hachés (au hachoir s’il vous plait !) cuits ensuite dans un bouillon de viande ou de légumes servis

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Sauté de veau de Lisbonne

J’aime beaucoup préparer ces plats qui mijotent… mijotent… longtemps.. je ne me prends pas assez souvent le temps d’en préparer… c’est vrai.. Aujourd’hui.. direction Lisbonne avec ce sauté de veau… croyez moi… c’est un vrai délice.. (encore meilleur réchauffé… le lendemain.. 😉  ) C’est parti pour la recette de ce

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Boulets liégeois (au Thermomix ou sans)

Aujourd’hui… c’est direction la Belgique que je vous emmène.. Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de nos amis.. Lyne du blog Epices & moi et de son mari Mr Epices.. Lors d’une de nos précédentes visites chez eux, en Belgique, ils nous avaient fait découvrir une spécialité belge :

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Boulettes allemandes (au Companion ou sans)

Nous continuons cette semaine spéciale « Recettes au Companion » avec une recette salée.. extraite du livret de recette vendu avec l’appareil.. rassurez vous.. même sans Companion, vous pourrez vous régaler.. Ne me demandez pas pourquoi elles sont allemandes ces boulettes… je n’en n’ai aucune idée.. 😉 C’est parti pour la recette…

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