Une petite recette pour l’apéro de ce week-end ? ça vous dit ? ben oui.. il faut bien s’y préparer doucement… il va très vite arriver, vous ne croyez pas ? je vous propose de délicieuses petites bouchées à la moutarde et au jambon blanc (une recette sans gluten en plus..)
et comme à mon habitude, c’est toujours une recette simple et rapide que je vous propose 🙂
Un grand merci à Silena pour cette délicieuse recette…
Vous me suivez en cuisine ?
c’est parti pour la recette de ces bouchées à la moutarde et au jambon blanc …
Bouchées à la moutarde et au jambon blanc
une petite recette facile et rapide pour vous régaler à l'heure de l'apéro.. de plus ces petites bouchées à la moutarde et au jambon blanc sont sans gluten !
Matériel
- empreintes petites marguerites (ou autres empreintes individuelles)
Ingrédients
- 100 g de yaourt grec de brebis (ou nature)
- 50 g de moutarde à l'ancienne
- 4 œufs
- herbes de Provence
- sel / poivre
- 120 g de farine de riz
- 1/2 sachet de levure chimique (ou poudre à lever)
- 125 g de jambon blanc coupé en morceaux.
- 100 g de tranches d'emmental coupé en morceaux (ou gruyère râpé)
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger le yaourt avec la moutarde, le sel, le poivre, les herbes de Provence ainsi que les œufs.
- Ajouter ensuite la farine de riz ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Enfin ajouter les dés de jambon et les morceaux d'emmental et mélanger une dernière fois.
- Répartir cette préparation dans vos empreintes et enfourner 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
Notes
Si vous n’avez pas de farine de riz, vous pouvez la remplacer par de la T55 sans problème (ces bouchées ne seront plus sans gluten dans ce cas…)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Envie d’une autre recette pour l’apéro ? et pourquoi pas ces petites roulades alsaciennes ?
……ces petites bouchées ont l’air bien légères….j’adore le jambon et le fromage…!
j’apprivoise mon poêlon de fonte….le braisé était délicieux….j’ai l’intention de l’exploiter avec du jambon…du poulet..;)
bon jeudi YO.
Denyse xx
vas tu te laisser tenter par cette recette ?
pour ton poêlon.. tu verras.. tu vas très vite l’apprivoiser.. et tu ne le quitteras plus.. 😉
bizzzooo
la moutarde ds les cakes salés c’est excellent donc ces bouchées doivent l’être tout autant
on doit pouvoir les réaliser avec de la farine « classique » non?
j’aime beaucoup également la moutarde dans les cakes salés..
je n’ai pas testé ces bouchées avec une farine classique mais oui je pense que c’est possible également 🙂
Coucou j’en ai refais avec de la farine classique et ça marche très bien aussi.
coucou Silena 🙂 et merci pour ta précision…
gros bisous 🙂
Je retiens pour un futur apero…
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
Ces bouchées sont parfaites à l’apéro
Bises
exactement !!
bizzzoooo
une idée d’apéro très jolie!
bonne journée
c’est tout à fait ça 🙂
bonne journée à toi aussi
Même en salés c’est toujours aussi tentants ! peut être même plus pour moi qui préfère en règle générale la saveur salée. Merci Yolande. gros bisous
avec plaisir Claudine 🙂 ravie que ces bouchées te plaisent…
gros bisous
C’est super ces bouchées pour l’apéritif ! Bonne journée, bisous
merci Emmanuelle 🙂 ravie qu’elles te plaisent mes bouchées 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzooooo
Pour moi c’est parfait pour l’apéro bisous
vas tu te laisser tenter par cette recette ?
bizzooo
a la moutarde ça doit être vraiment bon des petites bouchées idéales pour les fêtes de fin d’année qui approchent 🙂
bisous ma Yolande <3
une recette au top pour l’apéritif.. je confirme…
gros bisous Samar
hum de délicieuse bouchée super pour un apéro bonne après midi bisous
oh oui.. un régal à l’heure de l’apéro..
bizzzoooo
Merci beaucoup Yolande, je suis ravie que cette recette t’ai plus. Je te prends une photo pour la prochaine mise à l’honneur. Bonne fin de journée à toi, bisous
encore merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
et avec plaisir pour la photo 🙂 sers toi 🙂
bizzzzoooo
ha oui c est vrai que c est facile est rapide , merciiii pour ton chouette partage , belle journée , bizouuuuuuuuuuuuu
mais de rien 🙂 avec plaisir 🙂
bonne journée à toi aussi Betty 🙂
bizzzzoooo
À croquer
exactement !
L’apéro du week-end approche, je note ton idée bien sympathique ! Bises
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bizzzzzz
Une vraie gourmandise ces petites bouchées. Bises
oh oui… je confirme !
bizzzzz
Hhmm ca doit être trop trop bon . 😍. Bonne soirée . Biiises
un vrai régal ! je confirme !
bizzzzzz
de jolis amuse-bouches
une bonne soirée bises
merci Guy 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
bizzzzzzz
Une recette qui a tout pour me plaire !
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
Je suis sûre qu’elles sont bien délicieuse, comme elles sont belles.
merciiii 🙂
gros bisous
coucou, délicieuses avec du yaourt à la grecque de brebis, ils doivent être hyper gourmands, bisous
un vrai régal ces bouchées, je confirme..
bizzzzooo
Elles ont l’air délicieuses ! Vivement l’heure de l’apéro ! 😁Bisous
vas tu te laisser tenter par cette recette ???
bizzzooooo
Coucou Yolande. Elles ont l’air bien sympathiques tes petites bouchées… belle journée à toi. Bises
merci Clarisse 🙂
ravie qu’elles te plaisent 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Une idée bien sympa pour accompagner une soupe et qui plaira au plus grand nombre !
Bonne journée, bises.
je n’avais pas pensé à l’accompagnement d’une soupe.. mais je retiens l’idée.. 😉
bonne journée à toi aussi
bizzzzzz
Voilà de bonnes petits bouchées
Bonne journée
Bisous
merci Christelle 🙂
ravie qu’elles te plaisent 🙂
bonne journée à toi aussi
très jolies tes bouchées !
Merci pour la rcette.
Bises.
merciii 🙂 ravie qu’elles te plaisent mes bouchées 🙂
vas tu te laisser tenter par cette recette ???
bizzzzzz
Je t’en piquerais bien quelques uns, un petit apéro bien sympa ! Bisous
fais toi plaisir.. et sers toi.. n’hésites surtout pas..
bizzzooooo
Pour un futur apero !
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter par cette recette…
Elles font vraiment envie ces petites bouchées et elles sont tellement mignonnes! belle soirée bisous
merciii 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
bizzzooooo