Carpaccio de boeuf à la sauce soja

Avec la canicule en ce moment, nous mangeons très très souvent froid.. très souvent des Salades… ou des Barbecues.. j’ai eu envie de changer.. et j’ai préparé un délicieux Carpaccio de boeuf à la sauce soja… C’est au final très simple à préparer et tellement bon… Pour la viande, je

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Boeuf à la moutarde à l’ancienne (au Cookeo ou sans)

Tout comme les loulous de mon amie Nadine (chez qui j’ai trouvé cette délicieuse recette), mes loulous se sont vraiment vraiment régalés avec ce boeuf à la moutarde à l’ancienne… une viande bien moelleuse… une bonne petite sauce bien crémeuse… et pour les accompagner… des frites.. j’ai fait des heureux

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Steaks hachés à la moutarde au Cookeo

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette toute simple.. prête en un rien de temps.. qui m’a vraiment  bien dépanné la semaine alors que j’étais avec les enfants pour « l’école à la maison »..  ces steaks hachés à la moutarde ne sont pas juste faciles et rapides à préparer… ils sont

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Goulash de boeuf

C’est une nouvelle recette américaine toute simple et complète que je vous propose aujourd’hui… un délicieux goulash de boeuf ! une recette parfaite pour un soir de flemme.. la préparation de ce goulash, également appelé Slumgullion, ressemble un peu à celle d’un one pot pasta… on verse tous les ingrédients

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Boulettes boeuf et ricotta de Yotam Ottolenghi

Comme vous le savez déjà, j’adooooore les recette de Yotam Ottolenghi.. je vous propose aujourd’hui de goûter à ses délicieuses boulettes boeuf et ricotta…  La ricotta les rends incroyablement moelleuses.. elles sont vraiment vraiment délicieuses ces boulettes.. pour les accompagner.. pas besoin de chichi.. de simples pâtes et le tour

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Gratin de polenta bolognaise

Aujourd’hui c’est le jour J de la publication des recettes du petit défi auquel je participe régulièrement avec grand plaisir…  « recettes autour d’un ingrédient » … Ce jeu a été lancé par Samar du blog « Mes inspirations Culinaires » ainsi que par Soulef du blog « Amour de cuisine«  Nous en sommes déjà

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Boulettes de bœuf aux poivrons (au Cookeo)

Aujourd’hui, c’est une recette prête en un rien de temps que je vous propose.. une recette parfaite pour un petit repas du soir.. en rentrant du travail.. (qu’est ce qu’il est pratique ce Cookeo..) Pour accompagner… un peu de riz.. tout simplement.. C’est parti pour cette recette de boulettes de

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Polpette ou boulettes de viande à l’italienne

Aujourd’hui.. direction l’Italie dans ma cuisine… avec ces délicieuses polpettes… une recette toute simple.. pleins d’herbes.. très parfumées .. un vrai délice… merci à ma copinaute Jackie pour sa délicieuse recette.. C’est parti pour cette recette de Polpette… D’autres recettes italiennes par ici CLIC CLIC ….

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