Entremet Chocolat – Passion

Il y a quelques jours, je vous présentais l’un des desserts que j’ai réalisé pour les fêtes de Noël… le Paris-Brest de Philippe Conticini …voici mon second coup de cœur de ces fêtes.. un délicieux entremet… où l’acidité des fruits de la passion se marie à merveille à une délicieuse

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Dacquoise à la noix de coco et bavarois à la mangue

Cela faisait bien longtemps que je ne m’étais pas pris le temps de réaliser un entremet… Nous avions des amis pour déjeuner.. J’ai eu envie de mettre les petits plats dans les grands.. pas envie de chocolat.. envie de fruits… de fraîcheur… C’est en me promenant sur le blog de

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Cheesecake au mascarpone et Ferrero Rocher (sans cuisson)

L’autre jour, en me baladant sur mes blogs préférés.. je suis tombée sur CETTE recette.. et j’ai eu un gros coup de cœur.. j’ai de suite eu très très très envie de le réaliser.. et je n’ai pas été déçue.. un cheesecake aussi beau que bon.. et sans cuisson en

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Cheesecake Ananas Speculoos Mascarpone

Aujourd’hui… je termine avec mon menu de Noël.. (et oui… il était temps me direz vous !) Une recette donnée par une maman de l’école maternelle (merci Aline 🙂  ).. qui l’avait elle même trouvé sur le site de Marmiton et vraiment vraiment très très bon ! un cheesecake pas

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Cheesecake à la ricotta et caramel au beurre salé

Attention… recette ultra méga gourmande en approche… Mardi, je vous proposais l’un des dessert servi à mes invités samedi soir… une Pumpkin Pie… voici aujourd’hui la recette de mon second dessert… de plus en plus gourmand…. (et je vous garde le meilleur pour la fin… 😉   ) un cheesecake.. à

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