Cela fait longtemps que je vois passer des recettes de Yotam Ottolenghi, ce chef anglo-israélien sans jamais essayer ses recettes… Pour une fois, je me suis lancée.. (je remercie au passage ma copinaute Michèle 🙂 ) Nous avons beaucoup aimé ce gâteau de chou-fleur .. une autre façon de déguster
Catégorie : végétarien
Petits farçous
Connaissez vous les petits farçous ? Ce sont des petites farces végétales que l’on prépare comme des beignets, parfaits pour agrémenter des hamburgers végétariens ! Des petits pains, quelques crudités, une sauce au yaourt … et le tour est joué ! C’est parti pour la recette…. Source : Je veux
Chaussons de patate douce (pour l’apéro)
C’est une nouvelle recette pour l’apéritif que je vous propose aujourd’hui.. des chaussons qui ont disparu bien vite à la maison… C’est parti pour la recette de ces chaussons de patate douce … Si vous aimez les patates douces, ces gaufres de patates douces devraient également vous plaire.. CLIC CLIC
Bricks au blanc de poireau – champignons et fromage
Moins riche qu’une quiche, la feuille de brick garnie de légumes, de fromage (mais également de viande ou de poisson) devient un plat complet peu calorique ! la recette que je vous propose aujourd’hui est extraite d’un livre paru aux éditions Solar « A chacun ses recettes pour un microbiote en
Curry express de pois chiches au lait de coco & purée de patate douce
Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai particulièrement apprécié.. un curry vite fait.. bien fait.. parfumé comme j’aime… de quoi se faire plaisir.. Merci à Philo aux fourneaux pour la recette… C’est parti pour la recette de ce curry express de pois chiches au lait de coco et purée
Penne rigate au mascarpone et petits pois
Dans ma cuisine aujourd’hui.. des pâtes.. parce qu’à la maison… tout le monde en raffole… parce qu’en plus cette recette est trop facile et trop rapide à préparer.. et parce qu’en plus… miammm… c’était trop bon !! Merci à mon amie Michèle pour la recette… C’est parti pour cette recette
Dahl de riz et lentilles corail aux carottes
Le dahl est un plat indien végétalien très réconfortant,à la fois crémeux et épicé, le genre de plat que l’on savoure avec délice à la cuillère en bois après une journée bien remplie ! C’est une nouvelle extraite d’un de mes derniers livres chouchous du moment.. .. La cuisine bio
Riz indien aux légumes et aux fruits secs
Aujourd’hui… je vous emmène en voyage.. direction l’Inde.. avec un plat végétarien bien épicé… Merci à mon partenaire Solar pour ce délicieux voyage.. cette recette est en effet extraite du livre « Cuisine végétarienne midi et soir ». livre dans lequel vous trouverez des idées pour grignoter, à tartiner, des salades, des