Connaissez vous les crêpes aux mille trous ? Ces crêpes marocaines ont la particularité d’être préparées à base de semoule extra fine et de comporter une fois prêtes une multitude de petits trous. Une autre particularité.. à la cuisson cette fois-ci..elles ne sont en effet cuites que sur une seule
Étiquette : Goûter
Schankeles (cuisses de dame) (recette de Carnaval alsacienne) (version aux amandes)
Je vous propose aujourd’hui des petites douceurs que nous préparons pour Carnaval ici en Alsace … ces beignets de carnaval… ces schankeles… que l’on peut traduire par « cuissettes ».. à la maison… je peux vous dire qu’ils disparaissent très très vite.. les enfants adorent.. Je vous propose aujourd’hui une version aux
Cookies XXL aux noix de pécan
Aujourd’hui c’est une nouvelle recette de cookies que je vous propose.. extraite d’un livre dont je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises et dont je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes… il s’agit d’un livre paru aux éditions Terres Vivantes « Mes bons goûters au quotidien » Très
Madeleines au citron vert (au Thermomix ou sans)
Tout comme les Cookies… les Madeleines et moi c’est une grande histoire.. je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes.. Je vous propose aujourd’hui une version au citron vert… (je vous indique comment les réaliser à l’aide de votre Thermomix… mais vous vous doutez bien que vous pouvez
Crêpes de Pierre Hermé
Pour la chandeleur… j’ai préparé de délicieuses crêpes pour ma tribu.. cette fois-ci c’est grâce à la recette de Monsieur Pierre Hermé que nous nous sommes régalés 🙂 (et grâce aussi à mon amie Michèle chez qui j’ai trouvé cette recette…) Comme Michèle, j’ai utilisé un bon blender pour préparer
Muffins au café et au pralin
C’est parti aujourd’hui pour un goûter bien gourmand.. de délicieux muffins au café et au pralin… des petits muffins tout doux… tout moelleux.. laissez vous tenter… vous m’en direz des nouvelles… C’est parti pour la recette de ces muffins au café et au pralin… Pourquoi ne pas également vous laisser
Gâteaux aux noix caramélisées de Philippe Conticini
C’est une recette bien gourmande que je vous propose aujourd’hui… d’un grand chef pâtissier que j’adore tout particulièrement.. Philippe Conticini.. Des petits gâteaux tout moelleux… tout léger… doux comme des nuages… Merci Monsieur Conticini pour cette recette… C’est parti pour cette recette de gâteaux aux noix caramélisées … D’autres recettes
Gaufres de Liège
Mes enfants adorent les gaufres… et vu que j’aime leur faire plaisir… Je vous propose aujourd’hui une recette de gaufres de Liège..des gaufres fondantes et croustillantes… C’est parti pour la recette de ces gaufres de Liège… Pourquoi ne pas vous laisser tenter par mes Gaufres du nord fourrés à la