Je vous propose aujourd’hui un dessert bien gourmand : un financier géant aux fruits rouges ! L’occasion d’utiliser quelques blancs d’œufs qui attendaient sagement au réfrigérateur.. J’ai utilisé mon moule couronne Demarle, mais vous pouvez bien entendu utiliser un autre moule comme un moule à tarte par exemple… J’y ai
Auteur/autrice : Patchouka
Courgettes à la moutarde
Je reviens vers vous aujourd’hui avec une recette toute simple : des courgettes à la moutarde … une nouvelle idée de recettes pour cuisiner les nombreuses courgettes du jardin.. une petite recette toute simple pour accompagner des grillades… de la viande blanche.. (et si vous avez encore envie / besoin
Pâtes et aubergine à la sauce tomate (au Cookeo ou sans)
Je vous avais proposé il y a quelques jours une recette végétarienne : les pâtes aux courgettes et à la sauce tomates .. je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette mais avec une aubergine et de la viande hachée 🙂 un vrai régal ces pâtes et aubergine à la sauce
Kougelhopf de Christine Ferber
Comme je vous l’annonçais il y a quelques jours, je suis la marraine ce mois-ci du jeu « Compile-moi un menu ». J’ai choisi pour thème les spécialités de nos régions… En bonne alsacienne, je ne pouvais pas ne pas vous proposer une recette de kougelhopf ! LA spécialité alsacienne que tout
Madeleines aux mirabelles
Après avoir préparé mon sauté de porc aux mirabelles, il me restait quelques mirabelles.. (les dernières de l’année pour moi.. déjà.. snif..). J’ai donc choisi de préparer ces délicieuses madeleines aux mirabelles pour le goûter de mes loulous (et oui il faut bien reprendre les bonnes habitudes et leur préparer
Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes
Il fait beau, il fait chaud.. l’été ? enfin ? vous y croyez ? une petite salade complète.. ça vous dit ? (je n’ai pas eu l’occasion de vous en proposer beaucoup ces derniers mois…) je vous propose aujourd’hui cette salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de
Sauté de porc aux mirabelles
La saison des mirabelles est très courte… il faut en profiter.. j’ai pour habitude, depuis quelques années, de préparer cette recette de tajine de poulet aux mirabelles et j’ai eu envie de changer un peu cette année… En feuilletant le livre « Mieux manger toute l’année » de Laurent Mariotte, je suis
Au menu – 05 septembre 2021
Je vous propose aujourd’hui.. dimanche 05 septembre 2021 … une nouvelle idée de menu.. avec des recettes de saison… Au menu : un apéro ou une entrée un plat un dessert et pourquoi pas un peu de boulange C’est parti pour ce nouveau menu… Pour accéder aux recettes, il vous