Mouliné de lentilles corail à l’indienne (au Thermomix ou sans)

Le froid arrive.. les températures chutent.. Ce week-end.. j’ai eu envie d’une bonne soupe pour nous réchauffer… J’ai préparé cette soupe avec mon Thermomix, mais vous vous doutez bien que vous pourrez la préparer également sans ce robot.. C’est parti pour la recette de ce mouliné de lentilles corail à

Read More

Dahl de riz et lentilles corail aux carottes

Le dahl est un plat indien végétalien très réconfortant,à la fois crémeux et épicé, le genre de plat que l’on savoure avec délice à la cuillère en bois après une journée bien remplie ! C’est une nouvelle extraite d’un de mes derniers livres chouchous du moment.. .. La cuisine bio

Read More

Dhal de lentilles corail (curry sans gluten) au Companion

Cette semaine sera une semaine un peu spéciale… J’ai eu quelques soucis avec mon Thermomix.. qui est en parti en réparation… J’ai la chance d’avoir un super voisin… qui m’a prêté son Companion… le temps de recevoir mon Thermomix tout beau tout neuf… 😉 je vous proposerai donc cette semaine

Read More

Pain de saumon aux lentilles vertes

Par ces chaleurs, comme beaucoup, j’aime manger bien frais… je prépare régulièrement des assiettes froides… avec plusieurs salades.. un peu de charcuterie.. de jambon.. ou si j’ai le temps et/ou l’envie.. je prépare la veille une terrine… que je réserve au frais jusqu’au lendemain… c’est le cas de ce délicieux

Read More

Velouté aux lentilles rouges

Je ne publie pas souvent des recettes de soupes ou de veloutés sur mon blog…. pourtant en ce moment… j’en prépare plusieurs fois par semaines.. Cette recette nous a vraiment beaucoup beaucoup plu c’est pourquoi je la publie sur mon blog… pour la mixer… j’ai utilisé mon Vitamix.. (vraiment top

Read More

Dahl de lentilles corail au curry

Une recette qui ne paye pas de mine visuellement… mais qu’est ce que c’est bon ! (et bon pour la santé en plus !) Une recette que mon amie Cécile m’avait vivement conseillé d’essayer… je ne regrette pas.. laissez vous.. vous aussi… tenter.. 😉 Accompagné de riz parfumé… humm… un

Read More