C’est une nouvelle recette découverte chez mon amie Nadine que je vous propose aujourd’hui. un délicieux sauté de porc à la bière… Nadine promettait une viande bien moelleuse et fondante dans une délicieuse sauce parfumée… mission remplie car effectivement ce sauté de porc était vraiment vraiment excellent ! j’ai bien
Catégorie : Viandes
Boulettes boeuf et ricotta de Yotam Ottolenghi
Comme vous le savez déjà, j’adooooore les recette de Yotam Ottolenghi.. je vous propose aujourd’hui de goûter à ses délicieuses boulettes boeuf et ricotta… La ricotta les rends incroyablement moelleuses.. elles sont vraiment vraiment délicieuses ces boulettes.. pour les accompagner.. pas besoin de chichi.. de simples pâtes et le tour
Filet de poulet à la crème et aux champignons (au Cookeo ou sans)
C’est une nouvelle recette toute simple que je vous propose aujourd’hui.. une recette de filet de poulet à la crème et aux champignons .. . Vite prête grâce à mon Cookeo mais que vous pouvez très bien également préparer sans ce robot.. Une recette publiée par Lolo ♥♥ .. grâce
Filet mignon aux lentilles (au Cookeo ou sans)
Une petite recette toute simple et de saison.. voici ce que je vous propose aujourd’hui .. j’aime beaucoup les lentilles.. je n’en cuisine pas souvent… je devrais peut-être … vous l’aurez compris.. nous nous sommes vraiment régalés avec ce filet mignon aux lentilles.. je vous indique la préparation au Cookeo..
Cordons bleu géants à la raclette (au Thermomix ou sans)
Il y a quelques jours, ma copinaute Petitbohnium a publié cette recette de cordons bleu géants à la raclette… j’ai littéralement craqué pour sa recette… et n’ai pas attendu longtemps avant de la préparer… des cordons bleus terriblement gourmands… avec ce fromage coulant au milieu.. impossible de résister !!! Laissez
Baeckeoffe alsacien
Avec la météo… les températures de ces derniers jours… je me dit que c’est le moment parfait pour partager avec vous cette recette de baeckeoffe … une spécialité alsacienne.. un plat complet que nous aimons beaucoup beaucoup par ici.. Baeckeoffe signifie « le four du boulanger » .. dans le temps, ce
Rôti de porc moelleux à la forestière
J’aime beaucoup ces viandes qui mijotent… qui mijotent.. je vous propose aujourd’hui une recette toute simple. un rôti de porc bien moelleux.. accompagnés de champignons… et pour l’accompagner.. tout simplement des pâtes ou quelques spaetzles maison bien sûr.. C’est parti pour la recette de ce rôti de porc moelleux à
Boulettes façon libanaise
Aujourd’hui, j’ai envie de continuer à vous faire voyager un peu en cuisine.. aujourd’hui direction le Liban.. avec ces délicieuses boulettes… Avec cette recette, je participe une nouvelle fois au défi « Cuisine du Monde » .. mais cette fois ci c’est sur le blog d’Aude Cuisine que je suis allée me