Cela fait longtemps que je vois passer des recettes de Yotam Ottolenghi, ce chef anglo-israélien sans jamais essayer ses recettes… Pour une fois, je me suis lancée.. (je remercie au passage ma copinaute Michèle 🙂 ) Nous avons beaucoup aimé ce gâteau de chou-fleur .. une autre façon de déguster
Catégorie : Choux
Chou-fleur rôti au curcuma
Mes loulous ne sont pas spécialement fans de choux… pas facile de leur en faire manger.. J’ai été intrigué par cette recette sur le blog de ma copinaute Lolo… et je me suis laissée tenter… je suis fan de cette jolie couleur.. fan de Curcuma… une autre façon de cuisiner
Choux de Bruxelles pommes de terre et lardons au café (au Cookéo)
Une nouvelle recette au Cookeo 🙂 (j’avoue… je ne m’en passe plus…) un bon plat d’hiver comme je les aime 🙂 des choux de Bruxelles pommes de terre et lardons au café ! Rassurez-vous on ne sent pas du tout le goût du café dans ce plat.. 😉 C’est parti
Chou rouge aux marrons (au Cookeo)
Mon Cookeo me fait gagner du temps dans mon quotidien overbookée ! il m’a encore une fois bluffée avec cette recette de chou rouge (extraite de mon dernier craquage en matière de livre de cuisine.. 😉 ) C’est parti pour la recette de ce chou rouge aux marrons … Vous
Tarte au chou kale (chou vert frisé) poireau et mozzarella
Ma maman m’a offert du chou kale (encore merci Maman 🙂 ).. Après quelques recherches sur le net… je suis tombée sur une recette de mon amie Anick que j’ai un peu modifié… accompagnée d’une salade verte ou de roquette… miamm nous nous sommes régalés.. à refaire donc 😉 C’est
Tarte salée au chou-fleur
Pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants.. encore moins les choux en général… mes enfants ne se sont mêmes pas aperçu que cette tarte salée en contenait.. toutes les assiettes étaient vides.. c’est plutôt bon signe, non ? c’est parti pour la recette de cette tarte salée
Potée de chou rouge (en Ultra Pro)
Une recette toute simple que je vous propose… (les recettes toutes simples sont parfois les meilleures..) du chou rouge.. mon Ultra Pro 5,7 litre Tupperware.. le tout au four et hop le tour est joué.. accompagné d’une steak haché tout simplement… et le repas est tout trouvé.. C’est parti pour
Jus Green Kale
Pas toujours facile de manger et de faire manger des choux.. ils ont bien souvent mauvaise réputation 🙁 Ils sont pourtant les alliés de notre santé : riches en calcium,anti-oxydants,détoxifiants, préventifs anti-cancers .. Dans un des derniers livres parus chez Terre Vivante intitulé « Le chou, star en cuisine » de Delphine