Poulet Vanille – Coco

C’est un plat très vite fait que je vous propose aujourd’hui.. un délicieux poulet vanille – coco ! accompagnées de quelques nouilles chinoises.. voilà un plat complet.. du poulet…des carottes… de la vanille.. et du lait de coco… miammm !!! tellement bon que j’en ai déjà refait plusieurs fois !

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Curry de poulet et lait de coco au potimarron

C’est un bon petit plat complet comme je les adore que je vous propose aujourd’hui.. un délicieux curry de poulet… C’est parti pour la recette… Source : 750g Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par ces Cuisses de poulet curry – orange ?

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Gâteau de chou-fleur selon Yotam Ottolenghi

Cela fait longtemps que je vois passer des recettes de Yotam Ottolenghi, ce chef anglo-israélien sans jamais essayer ses recettes… Pour une fois, je me suis lancée.. (je remercie au passage ma copinaute Michèle 🙂  ) Nous avons beaucoup aimé ce gâteau de chou-fleur .. une autre façon de déguster

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Tajine de poulet aux poires, miel et cannelle

Envie d’apporter un peu de soleil dans nos assiettes… Ce tajine ravira vos papilles.. si vous êtes amateurs de sucré – salé.. ce tajine devrait vous plaire.. un vrai régal… croyez moi !!! laissez vous tenter.. C’est parti pour la recette de ce tajine de poulet aux poires, miel et

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Crème de carottes à l’orange et au cumin

Cette année… nous avons eu le grand plaisir de partager les fêtes de Noël avec nos amis Lyne et son mari Mr Epices… (la blogosphère peut être magique… de vraies amitiés… de vrais liens de sont créés .. 🙂  mais je m’égare là..) Lorsque 2 blogueuses culinaires passent du temps

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Tajine de poulet à la courge

Je vous propose aujourd’hui une version un peu originale du plat traditionnel du Maghreb.. qui marie les protéines végétales (pois chiche et semoule) à la courge… Une recette extraite d’un très joli livre paru aux éditions Terre Vivante… « Je veux manger comme à la cantine bio – les 50 recettes

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Curry de saumon au lait de coco

Aujourd’hui.. je vous emmène en voyage… direction l’Inde.. une cuisine que j’aime décidément vraiment beaucoup ! c’est un plat savoureux, sain et bien épicé comme je les adore.. simplement accompagné de riz basmati et le tour est joué… un régal !!! Laissez vous tenter… C’est parti pour la recette de

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