J’aime beaucoup ces petits mélanges sucrés salés… j’avais adoré ces Gambas rôties au sésame, mangue et fruits de la passion.. que j’avais servi sur un lit de roquette… je vous propose aujourd’hui cette délicieuse salade printanière quinoa avocat mangue et roquette… une jolie salade bien colorée, bien fraîche et parfumée
Catégorie : Mangues
Tarte couronne aux fruits de saison
J’avoue avoir beaucoup hésité avant de partager cette recette avec vous… car le visuel de cette tarte ne me convient pas.. (je ne suis vraiment pas douée pour la déco moi..).. mais au final.. cette tarte couronne aux fruits de saison est tellement bonne.. que je me suis finalement décidée
Saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame oignon (recette de Cyril Lignac)
Je n’ai plus besoin de vous le préciser je pense .. vous le savez toutes et tous que j’adoooore les recettes de Cyril Lignac… je vous propose aujourd’hui un délicieux saumon croustillant, riz à la mangue et sa vinaigrette sésame et oignon.. Un délicieux plat complet, sucré salé, qui se
Gambas rôties au sésame, mangue et fruit de la passion
Souvenez-vous.. il y a quelques semaines, je vous annonçais avoir l’honneur d’être la marraine de la 69ème édition de « Recettes autour d’un ingrédient ».. Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine m’avaient fait le plaisir d’avoir cet honneur.. Nous sommes au jour J de la
Fricassée de saumon – Coco
Longtemps que nous n’avions plus mangé de poisson… j’ai craqué lorsque j’ai vu cette recette dans un magasine de cuisine.. je l’ai adapté au Cookeo… et voilà un bon p’tit plat complet comme je les adore.. C’est parti pour la recette de ce fricassée de saumon – coco… Source :
Colin en salsa de mangue
Et oui aujourd’hui au menu.. du poisson ! L’occasion pour moi aussi de vous présenter un des dernier livre reçu des éditions Solar « A chacun ses recettes pour un microbiote en forme », livre pour lequel j’ai un gros coup de coeur… beaucoup de recettes m’inspirent et j’ai hâte de les
Charlotte Mangue – Passion (au Thermomix ou sans)
Voici l’un de desserts que j’ai préparé pour les fêtes de Noël.. une charlotte avec des mousses aux fruits bien légères… un délice.. je vous indique la préparation au Thermomix… mais vous pouvez très facilement préparer cette charlotte sans ce fabuleux robot.. C’est parti pour la recette de cette Charlotte
Bavarois exotiques
Un peu avant Noël, Lyne et sa moitié nous ont fait le grand plaisir de venir dîner à la maison. A cette occasion, je leur avais préparé un bon dessert… pour terminer un bon repas sur une note fraîche.. légère.. et fruitée.. Cette recette est extraite du livre « Les ateliers