Pas le courage… l’envie de passer beaucoup de temps en cuisine ces derniers temps… j’avoue cuisiner beaucoup avec mon Cookeo.. les préparations sont très souvent courtes… il suffit ensuite de lancer le mode de cuisson « sous pression » .. le Cookeo s’occupe du reste .. « la cuisine pour les flemmardes »…comme dirait
Catégorie : Viandes
Filet de poulet au yaourt et au curry
Aujourd’hui ce sont de petites brochettes toute simple que je vous propose.. des brochettes au poulet que j’ai servi avec des Carottes Vichy … pour les cuire.. c’est ma plancha que j’ai sorti.. mais dans une poêle ce sera tout aussi bon 🙂 C’est parti pour cette recette. de filet
Pâté chinois
Connaissez vous le pâté chinois ? C’est une recette canadienne, plus précisément du Québec, proche de notre hachis parmentier, auquel l’on ajoute du maïs à la crème. ça change et c’est excellent ! Laissez vous tenter.. (avec les quantités indiquées, vous allez pouvoir préparer un gros plat ! l’occasion de
Émincé de veau au curry et à la pomme
C’est un plat tout simple aux saveurs originales que je vous propose aujourd’hui.. idéal pour un repas du soir.. un délicieux émincé de veau au curry et à la pomme … tout simplement accompagné d’un peu de riz basmati et le tour est joué .. (pardon pour la photo qui
Poulet Gaston-Gérard
Je vous propose aujourd’hui une recette de plat vraiment vraiment excellente ! toute simple à réaliser et qui vaut vraiment le coup ! à la maison, tout le monde a vraiment beaucoup aimé ! Mais pourquoi Gaston-gérard ? Il s’agit en fait d’un plat traditionnel de cuisine dijonnaise et cuisine
Filet mignon de porc au café
Enfin une nouvelle recette… après 15 jours d’absence… une amie à moi s’est mariée il y a quelques jours dans la région de Bordeaux… j’en ai profité pour y passer quelques jours.. (je partagerais avec vous quelques photos très bientôt de cette très très belle région..) mais rassurez vous.. me
Veau Marengo (au Cookeo)
C’est une nouvelle recette au Cookeo que je vous propose aujourd’hui.. J’avoue avoir vraiment été bluffée par cette recette… car vraiment nous nous sommes régalés ! une viande bien moelleuse.. qui fond sous la bouche… hummmm.. qu’est ce que c’était bon… ah… comme vous pouvez le constater… je suis toujours
Fleischknepfle, boulettes de viande à la sauce blanche (recette alsacienne)
C’est une recette de ma région… l’Alsace que je vous propose aujourd’hui.. Alors que sont des Fleischknepfles me demanderez vous ? il s’agit de boulettes de viande de veau et de porc hachés (au hachoir s’il vous plait !) cuits ensuite dans un bouillon de viande ou de légumes servis