Boulets liégeois (au Thermomix ou sans)

Aujourd’hui… c’est direction la Belgique que je vous emmène.. Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de nos amis.. Lyne du blog Epices & moi et de son mari Mr Epices.. Lors d’une de nos précédentes visites chez eux, en Belgique, ils nous avaient fait découvrir une spécialité belge :

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Boulettes allemandes (au Companion ou sans)

Nous continuons cette semaine spéciale « Recettes au Companion » avec une recette salée : des boulettes allemandes .. extraite du livret de recette vendu avec l’appareil.. rassurez vous.. même sans Companion, vous pourrez vous régaler.. Ne me demandez pas pourquoi elles sont allemandes ces boulettes… je n’en n’ai aucune idée.. 😉

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Boulettes à la tomate (recette libanaise)

Aujourd’hui.. ma cuisine voyage un peu.. direction le Liban.. avec cette délicieuses boulettes à la tomate et aux pignons de pin… pour les accompagner.. un peu de riz ou comme moi un peu de semoule… un régal.. tout simplement… C’est parti pour la recette de ces boulettes à la tomate

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Accras au surimi (boulettes au surimi)

C’est en me promenant sur le très joli blog « Saveurs et gourmandises » que je suis tombée sur cette recette… parfait pour un petit repas du soir… accompagnée d’une salade verte.. hummm.. un vrai régal.. bon c’est vrai.. on dirait plus des boulettes de surimi que des accras (les accras sont

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Boulettes de poulet au Pastis et au fenouil

Ma maman m’a ramené un joli magazine de cuisine l’autre jour… et cette recette de boulettes y figurait… je l’a légèrement modifié… et voici le résultat… la petite salade au fenouil.. toute simple.. mais que nous avons beaucoup aimé.. reviendra très vite sur ma table (avec très bientôt.. je l’espère

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