Je suis légèrement en retard pour publier ma troisième participation au défi Recettes italiennes… cette fois-ci c’est sur le blog La cuisine de Poupoule que j’ai trouvé mon bonheur.. (recette qu’elle avait trouvé chez Michèle).. une recette toute simple.. très vite préparée… parfaite pour un petit repas de soir… à
Catégorie : Italie
Torta caprese chocolat blanc et citron
Je vous propose aujourd’hui une recette pour laquelle nous avons eu un vrai coup de cœur à la maison ! un gâteau italien à base d’amandes et de chocolat blanc ! c’est vraiment un pur régal ! fondant.. parfumé…. acidulé juste comme il faut (ni trop… ni trop peux..) je
Biscuits italiens au café et aux pépites de chocolats
Aujourd’hui ce sont des petits biscuits italiens que je vous propose.. parfaits pour accompagner un bon café.. des biscuits faciles à préparer.. et friables.. j’ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog Sucres et épices.. que j’ai réalisé dans le cadre du défi recette italiennes .. j’ai préparé ma pâte
Croque-monsieur italien à la sauce verte
Il y a quelques jours, je vous proposais une recette de Pain Ciabatta .. voici ce que j’en ai fait.. de délicieux croque monsieur.. un repas complet vraiment délicieux… c’est parti pour la recette… Source : Croque-monsieur
Pain Ciabatta (au Thermomix ou sans)
Connaissez vous la Ciabatta ? c’est un pain blanc italien à l’huile d’olive.. C’est la recette que je vous propose aujourd’hui… je vous indique la version au Thermomix… mais comme d’habitude, ce n’est pas difficile à adapter à votre cuisine… J’ai choisi d’en faire des versions individuelles (vous comprendrez certainement
Risotto à la bolognaise (au Thermomix ou sans)
J’avoue avoir été intriguée par cette recette… tant par les ingrédients… que par la préparation au Thermomix.. et vu que j’aime tester de nouvelles recettes… au final.. ce fut un succès ! aussi bien pour les grands.. que pour les petits. ce risotto… c’est sûr… j’en referais ! C’est parti
Pasta alle vongole
J’ai eu la chance de découvrir un nouveau livre paru aux éditions Terre Vivante « Poissons et autres produits de la mer » .. Je ne cuisine pas beaucoup de poissons à la maison… c’est l’occasion de m’y mettre… 😉 Dans ce livre, 100 recettes… Comment manger du poisson sans mettre en
Conchiglionis (ou Lumaconis) farcies à l’italienne
Aujourd’hui… direction l’Italie dans ma cuisine… une recette que nous avons préparé à 8 mains ! les enfants se sont régalés à farcir ces pâtes… cette recette demande certes un peu de temps pour la préparer… mais nous nous sommes régalés.. attention cependant à surveiller la cuisson.. C’est parti pour